壽屋山形梅干セット17%1kg×1袋　hi004-hi036-059

多くの梅干好きの方々から絶賛いただいていますこの梅干し、どうぞご賞味ください！

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25,000円

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返礼品詳細
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■説明
「2024年漬け込み山形県産梅使用」
塩漬けにした梅を3日間かけて干して、しそ葉を多量に使い、漬け汁にひたして保存するのが山形県内陸地方に昔から伝わる梅干しの製法です。
もちろん食品添加物は一切使用せずに、長年の実績データと勘と経験を生かして過去には10%あった塩分を７%に抑えての漬け上げた所、赤みが非常にあざやかで、酸っぱい、しょっぱい昔ながらの田舎風を踏襲した現代版減塩梅干が出来上がりました。

ところが、一方で、お客さまからは、「減塩もいいけど・・・・もっと酸っぱくて塩っぱい梅干が食べたい！」とご意見を多数いただきました。
塩分を控えめにすることで、人間の舌に感じる酸っぱ味が少なくなってしまうという現象があるのだそうです。
それでは！と酸っぱい、しょっぱい昔ながらの田舎風を精一杯再現しました塩分を控えない梅干しを漬け込みました。
これが塩分17%の梅干です。酸っぱ味としその風味が抜群にきいた極上の梅干しが漬け上がりました。多くの梅干好きの方々から絶賛いただいていますこの梅干し、どうぞご賞味ください！

■産地
山形県産

■加工地
山形県東根市

■提供事業者
有限会社壽屋

■注意事項・その他
※画像はイメージです。
※受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、通常よりも発送までにお時間をいただく場合がございます。
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■関連キーワード
山形県東根市東北梅梅干し梅ぼし塩漬け漬物セット 1キロ昔ながら期間限定お取り寄せグルメふるさと納税

お礼の品について

容量: ■容量
壽屋山形梅干し17%　1kg×1袋

■原材料
山形県産うめ、しそ葉、食塩

消費期限: ■賞味期限
賞味期限は発送日から90日

■保存方法
直射日光を避けて保管してください。

事業者: 有限会社壽屋

お礼の品ID: 6014992

カテゴリー: 加工品等 > 梅干・漬物・キムチ > 梅干
 加工品等 > その他加工品

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

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（お申し込みが殺到した場合、2か月以上お時間をいただくこともございます。）

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