自家製ジャム2種[ほうじ茶ラテクリーム&いちごバニラジャム]

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寄附金額

10,000

在庫:あり

奥熊野の山間部に【両谷園】という小さな茶園があります。
そこでは、地元のお茶農家たちが集まって、自分たちの茶畑で大切に育てたお茶の葉を色んなお茶に加工しています。
上ほうじ茶、紅茶、緑茶、煎茶、玄米茶、番茶など。
どれも原料となるお茶の葉は、農薬を使わず、一年を通して熊野の恵みを受け、ゆっくりと育っています。

【ほうじ茶ラテクリーム】は、
一番摘みの茶葉を贅沢にも使った上ほうじ茶の茶葉から抽出したお茶に、
牛乳と生クリーム、グラニュー糖を加え、コトコト焚き上げ、とろりとしたミルククリームにしました。

【いちごバニラジャム】は、
那智勝浦町太田にある、いちご農家さんの【まりひめ】という品種を使っています。
大粒で全体が真っ赤になった完熟いちごだけを収獲、ジャムに加工しています。
完熟したいちごは日持ちがしないので、町内と近隣のごく狭い地域でしか販売していません。
大粒で甘く、適度な酸味もあり、ジャムを焚いている間もいちごの甘い香りが漂います。
それだけでも十分美味しいのですが、マダガスカル産のバニラビーンズも加え、いちごとバニラの甘さが絶妙なジャムに出来上がりました。
炭酸で割ったり、オイルや塩コショウなど加え、サラダや肉料理のドレッシングにしても美味しいです。

【お問合せ先】
事業者名:Jam factory睡花
連絡先:0735-30-4109
キーワード:ジャム 加工食品 人気 おすすめ 送料無料

お礼の品について

容量

250g×2
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。

消費期限

【ほうじ茶ラテクリーム】製造日から90日未満
【いちごバニラジャム】製造日から180日未満

アレルギー品目

  • 乳成分
  • オレンジ
  • もも
  • りんご

牛乳、りんご、桃、オレンジを原材料にした製品と同じ加工場で作られています。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

事業者

Jam factory睡花

お礼の品ID

6908217

カテゴリー

加工品等 > ジャム > いちご

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申込条件

何度も申し込み可

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事業者 :Jam factory睡花
連絡先 :0735-30-4109
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