【定期便】雪町コーヒー 粉(100g)5個セット×6回 自家焙煎 低温貯蔵 エチオピア 北海道 沼田町 n-0130

雪室がつくる、まろやかで澄んだ味わい
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  • 定期便
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寄附金額

106,000

在庫:あり

雪と共に暮らすまち、北海道沼田町。
この町には、1年を通して温度と湿度が一定に保たれる「雪室(ゆきむろ)」があります。
地域では、雪の力を活かした貯蔵庫として町民にも開放されており、さまざまな連携や活用が広がっています。

北海道内で自家焙煎を行うコーヒー店が、この雪室の特性に注目し、焙煎前のアラビカ生豆を約2か月半(1,500時間以上)低温貯蔵する取り組みをスタート。
雪室の安定した低温と高湿度の環境が、豆の内部にゆるやかな変化をもたらし、酸味と苦味がやわらいだマイルドな風味を引き出します。

こうして生まれた「雪町コーヒー」は、沼田町の雪が育むやさしい味わいとして人気を集め、
今では空の玄関口などでもお土産として親しまれています。

雪の恵みと人の技が出会って生まれた、心温まる一杯をぜひお楽しみください。

原材料:コーヒー豆
原産地:エチオピア
加工業者 :天野珈琲

お礼の品について

容量

コーヒー 粉100g×5個×6回

消費期限

賞味期限:商品パッケージに記載

事業者

株式会社まちづくりぬまた

お礼の品ID

6908607

カテゴリー

飲料類 > コーヒー > コーヒー粉

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

1回目:ご入金確認から約1ヶ月以内に発送
2回目以降:1回目お届けから約1か月ごとに発送

配送

常温便、定期便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

furusato@town.numata.lg.jp

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【定期便】雪町コーヒー 粉(100g)5個セット×6回 自家焙煎 低温貯蔵 エチオピア 北海道 沼田町 n-0130

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