ぎふけんみのし岐阜県美濃市

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[№5308-0532]飛騨牛最高5等級厚切りロースステーキ用 300g×5枚計1.5kg 厚切ステーキ厚切ステーキステーキ肉ロースステーキ厚切りロースステーキ肉牛肉国産国産牛和牛日本産お取り寄せグルメご当地送料無料岐阜県美濃市

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岐阜県・美濃市からお届け！
ロース部位をステーキカットにした贅沢な一品を、ご自宅でお楽しみいただけます★

【飛騨牛ステーキを贅沢に】
日本が世界に誇るブランド和牛「飛騨牛」。
ロース部位をステーキカットにした贅沢な一品です。
肉のきめ細かさ、繊維の柔らかさ、繊細に入り込んだサシ（脂の霜降り）、色味、締まり、艶。
すべてにおいて高水準であることが評価され、認定されています。
まさに、“見た瞬間から美しい”。
まるで芸術品のように整った霜降り模様が、おいしい肉であることを物語っています。

【飛騨牛脂は、驚くほど“軽やか”】
霜降り肉というと、重たいというイメージを持たれる方も多いかもしれません。
しかし、飛騨牛の脂は、口に入れた瞬間にすっと溶ける、上品であっさりとした後味が特長です。
肉そのものの旨みと脂の甘みが一体となって口いっぱいに広がり
噛むごとにあふれ出す肉汁が、まるで旨味のシャワーのように広がります。

【満足感あるステーキ】
一般的なステーキサイズよりも、ひとまわり大きく、厚めにカットされたステーキ。
しっかり厚みがあるため、焼いてもジューシーさが逃げず、外は香ばしく、中はとろけるような柔らかさをキープします。
食べごたえ抜群でありながら、脂の質が良いため後味はさっぱり。
贅沢をしながらも、ぺろりと食べてしまえる上質なステーキです。

【おすすめの焼き方と食べ方】
この肉の魅力を最大限に引き出すには、ミディアムレア～ミディアムでの焼き加減がおすすめ。
焼く前に常温に戻し、塩と胡椒でシンプルに味付け。
表面に焼き色を付けたら、弱火でじっくり中まで火を通し、焼き上がったらアルミホイルで数分休ませる。
これだけで、おいしいステーキが完成します。
シンプルな味付けでも素材の味が際立つため、お好みで岩塩やわさび、バルサミコソースなどを添えても良いアクセントになります。

※画像はイメージです。

お礼の品について

容量: 最高5等級厚切りロースステーキ用 300g×5枚計1.5kg

消費期限: 発送から30日

アレルギー品目

牛肉

事業者: 飛騨牛養老ミート販売株式会社（美濃市）

お礼の品ID: 6910023

カテゴリー: 肉 > 牛肉 > ロース

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

発送期日

配送: 冷凍便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

本美濃紙をはじめとする伝統工芸と、自然の恵みを大切に守り続けています。職人の技と心が息づく手仕事、地元食材を活かした特産品など、ここでしか出会えない“ほんもの”にこだわっています。

美濃市には、3つの世界遺産が。
本美濃紙の手すき技術、世界農業遺産「清流長良川の鮎」、
そして世界かんがい施設遺産「曽代用水」。
豊かな自然とそこで育まれてきた文化が世界に認められています。

清流長良川のほとり、美しい山並みに囲まれた美濃市。国の重要伝統的建造物群保存地区に選定された「うだつの上がる町並み」や、自然と歴史が調和する景観の中で、心癒されるひとときを過ごせます。

美濃市は千年の和紙づくりの歴史を持つまち。伝統を受け継ぎながら、時代に合わせて技術を磨き、ユネスコ無形文化遺産にも登録された「本美濃紙」は、今も職人の手で丁寧に守られています。

この美しい風景と受け継がれてきた技を、次世代へつなげていきたい。訪れる人、住む人すべてが心豊かになれるまちづくりを目指し、ふるさとの魅力を全国に届けています。

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