北海道知床産サーモンスライス(スモーク)70g×2パック　化学調味料不使用

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知床の海で獲れた鮭を鮮度の良いうちにユートピア知床の職人が加工し、
氷温熟成・乾燥をさせ旨味を引き出すよう手作りで仕上げております。
サラダやカルパッチョ・サラダ寿司など食卓を鮮やかにします。

サーモンは脂ののった養殖の鮭が一般的に知られていますが、
オホーツク海の大自然で大きくなった天然の鮭は、身が引き締まっていて
自然の海にあるプランクトンで育った白鮭では鮭本来の豊かな旨みを感じられます。

≪「知床しゃりブランド」認証品≫
世界自然遺産・知床の斜里町が、自信をもってお勧めする
厳しい認証基準をクリアしたもののみが与えられるブランド認証です。
斜里町の農産水産物、加工品・調理品などの中から
5つの視点で専門家とともに毎年協議の上、認定しています。
1.物語性(商品コンセプト)
2.独自性
3.信頼性
4.市場性
5.将来性

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