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寄附状況
牡蠣無双(銀)3個セット 牡蠣 燻製 オイル漬け_ktd
寄附金額
15,000円
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日生産牡蠣を丁寧に燻製し、ピリ辛風味のオイルに漬け込んでいます。
そのままパクリといくもよし。
パスタの具材にしても最高においしい仕上がりに。
日生産牡蠣のおいしさがあなたを待っています。
お礼の品について
容量
- 牡蠣無双（銀） 140g×3
消費期限
-
製造から150日（100日以上のものをお届けいたします）
※開封後はお早めにお召し上がりください。
事業者
- 幸徳堂 杉原五郎
お礼の品ID
- 6910302
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 2023.10.1～
発送期日
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
備前市ふるさと納税サポート室
電話：050-3100-1728
メール：support@bizen.furusato-lg.jp
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┃ お知らせ ┃
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現在、備前市では新たに 牡蠣漁師支援事業 を実施しております。
本返礼品をお選びいただいた場合、寄附の使い道は 牡蠣漁師支援事業 として活用する予定です。
お申込みを進める上で、寄附の使い道をお選びいただく際に「牡蠣漁師支援事業」をお選びください。
※他の寄附の使い道をお選びいただいた場合も、「牡蠣漁師支援事業」へ変更のうえ支援プロジェクトとして頂いたご寄附を活用させていただきます。
予めご了承くださいませ。
瀬戸内海国立公園「日生諸島」で養殖される「日生かき」
瀬戸内海国立公園「日生諸島」は河川から流入する豊富な養分、海水温、干満差など牡蠣養殖に適した環境といわれています。
牡蠣無双は、海の恵みを十分に受け、一年で出荷できるまでに育つ「日生かき」のみを使用して作られます。
手を抜かないこだわり製法
新鮮な牡蠣を即日加工。海への感謝を胸に、丁寧に燻製し、旨みを凝縮。
試行錯誤を繰り返した結果、行き着いた調合により、味付けされます。
金ラベルと同じく、ソミュール漬け。オイスターソースと絡めて低温調理。それを乾燥させ、ゆっくり燻製。調整ゴマ油に浸け込んだピリ辛味の一品。
ビールや焼酎、キレのいいワインと相性がいい一品です。
そのまま食べても美味しい！もちろん、お料理にも！
【チーズリゾット】
まいたけ、バター、パセリ、粉チーズ(パルメザン)、コンソメ キューブで作る簡単で極上のチーズリゾット
【やみつきパスタ】
パスタ、にんにく、セロリ、プチトマトで作る簡単でやみつきになるパスタ
※詳しいレシピ、ご紹介以外のレシピは幸徳堂HPでご確認いただけます。
～製造者からの一言～
昔から故郷の日生で事業をやりたいという想いを持ち続け、数年前に『幸徳堂(こうとくどう）』を開くことが出来ました。元々、自身が岡山県漁連で働いたことで、牡蠣の生産に携わっていたこともあり、牡蠣や海老といった地域の特産品を用いた加工品を製造、提供しております。
中でも人気があるのは日生かきをたっぷり使った「牡蠣無双」です。日生町の自慢の特産品をいつもでも、美味しく頂けるように試行錯誤して開発しました。濃厚な牡蠣の旨味とくん製の風味でお客様にご好評いただいております。牡蠣無双を通じて日生町に美味しい牡蠣や海産物があることを知ってもらえたら嬉しいです。
幸徳堂の関連するお礼の品
【 テレビでも紹介されました！ 】
エビ本来の香ばしいうま味をじっくり時間をかけて引き出し、
更に、塩昆布とおかかのうま味が一体となっておりご飯に最高に合います。新しいご飯のお供、海老三昧を3個セットでお届けします。
寄附額：10,000円
日生産牡蠣を丁寧に燻製し、ピリ辛風味のオイルに漬け込んでいます。
そのままパクリといくもよし。
パスタの具材にしても最高においしい仕上がりに。
寄附額：15,000円
日生産牡蠣を丁寧に燻製し、グレープシードオイルに漬け込んでいます。
お酒にも合う濃厚な逸品です。
焼飯、リゾットの具材としても楽しめます。
寄附額：15,000円
組み合わせた返礼品
ご当地グルメ！日生カキオコ
返礼品選びに迷ったらコチラもチェック！
備前市の魅力をまるっとご紹介！
備前市は、長い歴史の中で培われてきた「備前焼」や江戸時代から学びの精神を伝え続ける「旧閑谷学校」などの伝統文化や歴史的遺産が数多く残る文化都市としての側面をあわせ持ったまちです。
瀬戸内海や山々に囲まれ、自然と穏やかな気候に恵まれた地域です。自然の恵みをたっぷりと受けた自慢の産品を少し深掘ってご紹介します！
備前市の伝統工芸品「備前焼」
土と炎の出会いによって様々な表情を見せてくれる備前焼。良質の陶土で一点づつ成形し、乾燥させたのち、絵付けもせず釉薬も使わずそのまま焼いたもので、土味がよく表れている焼き物です。
普段使いの食器類をはじめ小物など、古くて新しいスタイリッシュな作品などを取り揃えておりますのでぜひご覧ください。
※写真はあくまでもイメージのため実際のものと焼け（色・模様）、表情、サイズが異なる場合がございます。
手作りの風合いをお楽しみください。
