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日本酒 亀ラベル飲み比べセット 720ml×3本（純米大吟醸一度火入れ原酒 亀ラベルGOLD・純米吟醸一度火入れ原酒 愛亀ラベル・純米吟醸一度火入れ原酒 まんさくの花 亀ラベル 各720ml×1本） [秋田 まんさくの花 醸造元 日の丸醸造株式会社 日本酒 地酒 発酵食品 純米大吟醸 純米吟醸]
寄附金額
20,000円
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2001年から地元の農家と協力し亀の尾のお酒に挑戦し続けています。亀の尾で醸したお酒は亀のイラストを貼った「亀ラベル」シリーズとして提供しています。年間通して様々な亀が登場し、亀の尾の魅力を存分にご堪能いただくことができます。亀の尾は精米歩合や火入れの有無でものすごく印象が変わるお米です。
【純米大吟醸一度火入れ原酒 まんさくの花 亀ラベルGOLD】
精米歩合45％。繊細で美しい酒質。味の一番奥に亀の尾特有の酸味と旨味。ブドウのような華やかな吟醸香を感じます。繊細でシャープな酒質で、のどを通るまで終始爽やかですが、飲み込んだ後にほんのり亀の尾の苦渋感があり、これがまたいいアクセントを出しており、ついつい次の一杯を口に運んでしまいます。
【純米吟醸一度火入れ原酒 まんさくの花 愛亀ラベル】
精米歩合55％。非常に溶けやすい愛山と非常に溶けにくい亀の尾を同じタンクで醸し発酵させた特別な1本です。全酒米の中でも特に溶けやすい愛山と特に溶けにくい亀の尾のコラボレーションをお愉しみください。愛山特有の甘みと苦渋感、亀の尾特有の酸味や旨味のバランスが良く、含みは綺麗ながらも後味が複雑です。
【純米吟醸一度火入れ原酒 まんさくの花 亀ラベル】
亀ラベルは55％に精米した亀の尾の純米吟醸一度火入れ原酒です。
繊細でシャープながらも、低温瓶熟成により角が取れて丸みを帯びはじめ、ふくよか＆すっきり絶妙な味わいに仕上がっています。亀の尾特有の酸味や旨味、純米吟醸ならではのフルーティな香りを存分にご堪能いただけます。
■ 秋田県 横手市 ■
秋田 まんさくの花 醸造元 日の丸醸造株式会社 日本酒 地酒 発酵食品 純米大吟醸 純米吟醸 (260415152131)
お礼の品について
容量
-
■名称：亀ラベル飲み比べセット
■内容量：純米大吟醸一度火入れ原酒 まんさくの花 亀ラベルGOLD 720ml×1本
純米吟醸一度火入れ原酒 まんさくの花 愛亀ラベル 720ml×1本
純米吟醸一度火入れ原酒 まんさくの花 亀ラベル 720ml×1本
■原材料：米（国産）、米麹（国産米）
■注意事項：
日の当たらない涼しい場所で保管してください
・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方は、日本酒、ビールなどのアルコール類をお申し込みいただけません。
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。
■提供元：秋田「まんさくの花」醸造元 日の丸醸造株式会社
■発送期日：10日を目安に発送(休業日除く)
※年末年始、長期休業や申込が殺到した際は、発送が遅れる場合がございます。
事業者
- 秋田「まんさくの花」醸造元 日の丸醸造株式会社
お礼の品ID
- 6910441
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 14日前後
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
こだわりポイントをご紹介
酒米や酵母の違いで、季節ごとに表情を変える「まんさくの花」。代々受け継がれてきた技と、今の時代に合わせた多彩で奥深い酒造り。
・1689年(元禄2年)創業！伝統技法の継承と技術革新によって全国にファンを広げています
・山の雪解け水が育んだ伏流水を井戸から汲み上げ、豊富に使って仕込む柔らかさが特徴のお酒です！
・日本酒ファンを増やしたい！の想いで、年間通して愉しめる多彩な商品展開を行っています！
わたしたちが作っています
横手市は、秋田県南部に位置する全国有数の豪雪地です。古くから受け継がれている冬の伝統行事「かまくら」が有名です。また、日本一広い横手盆地は豊かな農産物が実り、米をはじめ果物の生産も盛んです。奥羽山脈からの雪解け水が地下に染み込んで磨かれ、横手のあちこちで澄んだ伏流水が湧いているため酒造も多く残っています。
そして日の丸醸造のある増田町は、商人の町として栄えた町です。明治・大正・昭和の建物が残り、その多くは鞘で覆われた「内蔵（うちぐら）」を持ち、現在も残っている町並みとして観光地でもあります。増田が特別なのは、それらの家々が今でも日々の生活で使われていることです。
こんなところで作っています
横手市は、秋田県南部に位置する全国有数の豪雪地です。古くから受け継がれている冬の伝統行事「かまくら」が有名です。また、日本一広い横手盆地は豊かな農産物が実り、米をはじめ果物の生産も盛んです。奥羽山脈からの雪解け水が地下に染み込んで磨かれ、横手のあちこちで澄んだ伏流水が湧いているため酒造も多く残っています。
そして日の丸醸造のある増田町は、商人の町として栄えた町です。明治・大正・昭和の建物が残り、その多くは鞘で覆われた「内蔵（うちぐら）」を持ち、現在も残っている町並みとして観光地でもあります。増田が特別なのは、それらの家々が今でも日々の生活で使われていることです。
この時期がおすすめ！
私たちは一年中、バラエティ豊かな日本酒を愉しんでいただきたいと考え、「まんさくの花」ひとつの銘柄だけでも酒米や酵母を変えて多種多様なお酒を生み出しています。そのため酒米の仕入れ時期や量、製造スケジュール等を徹底的に管理し、年間を通じて安定的に生産できる環境を整えています。月ごと、季節ごとに異なるお酒を追いかける楽しみを味わっていただけたら嬉しいです。ふるさと納税の返礼品の中にも数種類の「まんさくの花」を飲み比べできるセットがありますので、ぜひ試していただきたいです。
わたしたちの想い
横手市は、若者を中心に目に見えて人口が減っていっていますが、地域の良いところはたくさんあります。一人でも若い人が残れるように、企業としてあるべき姿でありたいと思っています。古くから地域に根ざした酒造という立場を通じて、地域と日本酒業界に貢献していきたいと考えています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税をリピートしてくださる寄附者さんがいらっしゃることは、とても嬉しいです。また、返礼品に同封しているハガキに「美味しかった」と書いて返送してくれ、日の丸醸造の通販サイトをご利用くださったりと、ありがたい限りです。これからも、自由で愉しい日本酒ライフの入り口として、ふるさと納税を利用する方がさらに増えてくれたら嬉しいです。