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寄附状況
スキンレスロイン 半身分 (約200g~250g)
寄附金額
5,000円
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宿毛湾で大切に育てられたブランド真鯛「まどんな鯛」です。 飼料にこだわった、臭みの無い真鯛です。
山、川、海の恵み豊富な高知県最西端で育った真鯛をご賞味下さい。真空冷凍してあります。
皮がないからこそ、味の染み込みが抜群です。 特製のタレに漬け込んで「濃厚・鯛茶漬け」に。オリーブオイルと岩塩を振って、彩り豊かな「カルパッチョ」に。
身が柔らかく雑味がないので、離乳食やご年配の方へのお料理にも安心してお使いいただけます。
鯛本来の純粋な甘みを、あなただけのアレンジで存分に引き出してください。
お礼の品について
容量
-
まどんな鯛スキンレスロイン半身分(約200g~250g)
※重さを約束するものではありません。目安となっております。
消費期限
- 冷凍で180日
事業者
- 株式会社 N’ｓファクトリー
お礼の品ID
- 6911759
カテゴリー
-
魚貝類 > 鯛・金目鯛・のどぐろ
魚貝類 > 旬の鮮魚等
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年（数量限定）
※年末年始や繁忙期などは発送が遅れる場合がございます。
発送期日
- 7日前後
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
宿毛市ふるさと納税担当 電話：050-1732-3057（平日9時から17時・土日祝休） メールアドレス：sukumo@furusato-supports.com
宿毛湾で育った高品質の養殖魚だけを仕入れ
宿毛湾は高知県西部の西側に広がる湾です。深い入り江や黒潮などの自然条件に恵まれ、“ 魚のゆりかご・天然の養殖場”とも呼ばれるほどさまざまな魚種が生息しています。養殖業で栄えてきた地域でもあり、養殖魚の管理が徹底されるようになった昨今では、一年中安定した品質の魚が提供されるようになりました。なかでも、N’sファクトリーでは、育成面、衛生面、鮮度などさまざまな基準をクリアした高品質の養殖魚だけを仕入れ、加工しています。
まどんな鯛
真鯛は宿毛湾を代表する養殖魚です。宿毛湾でこだわりの飼料を使用して育てたまどんな鯛をぜひご賞味ください。
おいしさの秘密は適切な下処理
宿毛湾で水揚げされた魚は新鮮なうちにすぐさま加工されます。「獲れたての魚はいかに早く内臓を処理するか、血抜きをするかが勝負」と言われるほど新鮮なうちに行う処理は大事にされている要素のひとつ。宿毛湾自慢の“ おいしさ” はさまざまな工程を経てようやく、お客さまのもとへ届けることができるのです。
「故郷の逸品を全国へ届けたい」
宿毛湾の魚のおいしさをそのまま多くの人に広めたい、届けたいというN'sファクトリーの想いは、新たな商品を生みだす原動力になっているように思われます。新たなアイディアは地元地域の産業振興につながり、50 年以上前から営まれ続けてきた宿毛湾の養殖業を支えることにもつながっているように思われます。生産者の方たちの想いを一身に受けた商品が、一人でも多くの方に味わってもらえればと強く感じました。