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国産 静岡県小山町産 アトランティックサーモン 冷凍 スモークサーモン 80g×4パック 冷燻 | サーモン 小分け 真空パック 燻製 国産 鮭 養殖 静岡県 小山町
寄附金額
11,000円
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富士山の麓・静岡県小山町で育った日本初の国産アトランティックサーモンを使ったスモークサーモンを作りました！
冷燻（れいくん）とは、20℃以下の低温で、じっくりと長時間（一週間から10日ほど）かけて食材を燻す製法のことで、温度が低いため食材が熱で調理されることなく、生の食感や旨味を残したまま、豊かな燻製の香りをつけることができます。
使いやすい小分けの真空パック（1パック80g）で、ビールやワイン・お酒のおつまみに、寿司・サンドイッチ・オードブル・サラダやマリネをはじめ、様々な料理にお使いいただけます。
日本における新鮮なアトランティックサーモンは、これまでノルウェーやスコットランドから調達輸入されてきましたが、富士山麓の地で日本初の完全陸上養殖施設を整備。
清らかな富士山の伏流水で育てられた新鮮なサーモンは、脂身がさわやかで、海外産とは一味違うみずみずしい味わいとなっています。
日本初・完全陸上養殖だからこその新鮮さを、皆様にお届けできることを楽しみにしております。
【原材料】
アトランティックサーモン（静岡県小山町産）、砂糖、食塩、醤油
【ご注意事項】
・北海道・沖縄・離島へはお届けできません。
・漁獲量により、お届け時期が前後する場合がございます。
・生モノのため、ご不在の場合再配送や置き配は致しかねます。
・到着後は必ず冷凍庫に保管し、解凍後はすみやかにお召し上がりください。
・小骨は取り除いておりますが、わずかに残っている場合がございます。
【関連ワード】
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お礼の品について
容量
- 80g × 4パック
消費期限
-
365日
賞味期限が3か月以上の商品を配送させていただきます
マイナス18℃以下で保存
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社まちづくり公社おやま
お礼の品ID
- 6913272
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 月曜日～日曜日までのご入金分を翌週の金曜日に発送いたします。
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
（株）まちづくり公社おやま
TEL:0550-76-6140
MAIL:furusato2@fuji-oyama.jp
受付時間：平日9：00～17：00
サーモンのお礼の品はこちら！（冷凍）
サーモンのお礼の品はこちら！（冷蔵）
1尾丸ごと！
ポキ丼もおすすめ♪
アイスランドの有名なストフンフィスカー種から毎月卵を受け取り、富士山の麓にある最新鋭の養殖場で孵化し、地元産の飼料で育まれた、まさに富士山育ちのアトランティックサーモンです。
養殖には冷涼な井戸水を使うため、さわやかな脂身と瑞々しい食感が特徴で、輸入物とは一味違う、日本育ちのサーモンをぜひご賞味ください。
私たちは本場ノルウェーの養殖技術を駆使し、富士山の麓で28,000平方メートルの養殖場施設を運営しています。年間5,300トンのアトランティックサーモンを産出可能で、循環型システムを利用し、環境にやさしい養殖を行っています。「完全陸上養殖」のため、ワクチン接種や投薬の必要がなく、しかもアニサキス等の病原菌に汚染されることが無いので、「一度も冷凍することなく」名上がっていただくことが可能なのです。
なんといってもこの地域の魅力は、富士山と箱根という絶好の環境に守られた豊富な地下水です。2023年に完成した最新鋭の施設が、この水を活用して最高品質のサーモンを生み出しています。
アトランティックサーモン の陸上養殖に関する経験と専門知識を確保するため、北欧と南米から一流の専門家を招いて現地作業を行っています。長年の知識と経験を有する海外のプロと、熱意ある地元の人々が協力して日々研鑽を積み、より高品質なサーモンを生み出す努力を重ねています。
皆さんがよく耳にする「国産サーモン」は、実は鱒由来の「トラウト」サーモンがほとんどです。私たちのアトランティックサーモンは品種そのものにこだわり、ホンモノの味を追求しています。食べていただければ、その違いは必ず伝わることでしょう。
寄付者様が様々な楽しみ方ができるよう、生・冷凍に加え、味を付けた「ポキ」やスモークサーモン、丸ごと1本などのラインナップを開発しました。返礼品としての活用のおかげで、地元の皆様にも味わっていただける商品が増え、とても喜ばれています。富士山麓の小さな町に、新たな風が吹いています。
小山町で人気のお礼の品ご紹介♪
こだわりポイントをご紹介
アイスランドの有名なストフンフィスカー種から毎月卵を受け取り、富士山の麓にある最新鋭の養殖場で孵化し、地元産の飼料で育まれた、まさに富士山育ちのアトランティックサーモンです。
養殖には冷涼な井戸水を使うため、さわやかな脂身と瑞々しい食感が特徴で、輸入物とは一味違う、日本育ちのサーモンをぜひご賞味ください。
わたしたちがご案内します
私たちは本場ノルウェーの養殖技術を駆使し、富士山の麓で28,000平方メートルの養殖場施設を運営しています。年間5,300トンのアトランティックサーモンを産出可能で、循環型システムを利用し、環境にやさしい養殖を行っています。「完全陸上養殖」のため、ワクチン接種や投薬の必要がなく、しかもアニサキス等の病原菌に汚染されることが無いので、「一度も冷凍することなく」名上がっていただくことが可能なのです。
こんなところで作っています
なんといってもこの地域の魅力は、富士山と箱根という絶好の環境に守られた豊富な地下水です。2023年に完成した最新鋭の施設が、この水を活用して最高品質のサーモンを生み出しています。
わたしたちが歩んできた道
アトランティックサーモン の陸上養殖に関する経験と専門知識を確保するため、北欧と南米から一流の専門家を招いて現地作業を行っています。長年の知識と経験を有する海外のプロと、熱意ある地元の人々が協力して日々研鑽を積み、より高品質なサーモンを生み出す努力を重ねています。
わたしたちの想い
皆さんがよく耳にする「国産サーモン」は、実は鱒由来の「トラウト」サーモンがほとんどです。私たちのアトランティックサーモンは品種そのものにこだわり、ホンモノの味を追求しています。食べていただければ、その違いは必ず伝わることでしょう。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
寄付者様が様々な楽しみ方ができるよう、生・冷凍に加え、味を付けた「ポキ」やスモークサーモン、丸ごと1本などのラインナップを開発しました。返礼品としての活用のおかげで、地元の皆様にも味わっていただける商品が増え、とても喜ばれています。富士山麓の小さな町に、新たな風が吹いています。