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寄附状況
【復興支援】美容と健康に まいにち続く 能登ブルーベリー酢 2本セット
寄附金額
13,000円
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世界農業遺産の地、奥能登能登町で作られるブルーベリーを使っています。
農薬を使わずに大切に育てたブルーベリーは、甘みと酸味のバランスが良く
素材自体に力のある濃い味を持っています。
自然豊かな能登の風土に育まれたブルーベリーをまいにち美味しく楽しんでもらいたい。そんな思いからできた飲むお酢です。
【お酢について】
日本でも数少ない、“静置発酵法（せいちはっこうほう）”で時間と手間をかけて造る、お酢です。地元石川県金沢市にあります今川酢造様が大正12年から変わらぬ製法を守り続けています。
【静置発酵醸造とは】
酢は、速醸造法・準速醸造法での製法と、天然醸造法で造られるものなどがあります。
短いものは、わずか３日で出来てしまうそう。
今川酢造ではタンクでゆっくり醗酵する天然醸造法（静置醗酵法）で造られ、この方法は日本でも数少ない造り方となっています。
お酒（醪・もろみ・製造免許を要する）を造ってからお酢になるので、大変な時間と手間がかかっています。
そんな大切なお酢で作られたブルーベリーの甘酢を味わってみてください。
【使い方】
・おすすめは炭酸で割って飲むドリンク。2～4倍に薄めて飲んでください。
甘さ控えめなので、甘みのある炭酸で割ってもおいしいです。
・牛乳で割るととろっとヨーグルトのような味わいのドリンクになります。
・アイスやヨーグルトにそのままかけても。
・特別な日のごはんに。酢飯の酢として使えば、綺麗な色のちらし寿司もできます。
お礼の品について
容量
- ２本入り(150ml/1本)
消費期限
- 製造日より1年間
事業者
- ひらみゆき農園
お礼の品ID
- 5351928
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 注文確定（決済）後14営業日以内
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：ひらみゆき農園
連絡先 ：09082600403
営業時間：９時‐１７時
定休日 ：土日祝