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寄附状況
AE-76.【神杉印】三輪素麺 談山の清流 750g (50g×15束) 木箱（AK-15）
寄附金額
15,000円
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1年熟成させている古物（ひねもの）限定商品（数量限定）
極細麵ですので、ゆで時間は、50秒くらいを目安にしてください。
湿気には気を付けて保存してください。
談山の清流(神杉印)
製麺所より南方の山、談山神社の方より流れてくる川を細い素麺と掛け合わし、先代が名付けました。
繊細ではありますが、コシの強さもございます。
古物（ひねもの）限定商品で希少のためなくなり次第終了となります。
ご協力：亀屋植田製麺所
【地場産品に該当する理由】
市内の工場において、生地づくりから製麺までの工程を行うことにより、付加価値は返礼品の8割を占めています。（告示第5条第3号に該当）
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お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年受注
発送期日
- 準備が出来次第、順次発送させていただきます。
配送
- 常温便、別送、包装、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
亀屋植田製麺所さん
亀屋植田製麺所は、三輪山、三輪明神より少し離れた南方にあり、近くには聖林寺、
安倍文殊院、少し足をのばせば談山神社、明日香へもつながっている、自然美豊かな場所で製造しております。
素麺はその日の気温・湿度によって、水や塩加減が違ってくるので、お天気を予測してコネていきます。
昔はそうめんというのは、冬の寒いときに寒風で乾かせていました。
それがおいしさの秘訣なのでしょう。
我が製麺所のそうめんは、12月～翌年3月の寒い時期だけでつくらせていただいています。
文殊の糸（細麺）は1月～2月のみの製造です。
五代目として継承してから30年。
夫婦と4人の従業員で製造させていただいています。
冬場になると近くの小学校から、製造見学も来られます。
日々勉強は続きますが、努力の甲斐あり、組合品評会では平成26年には最優秀賞をいただくことができました。
お客様からの「おいしい！」といううれしい言葉を励みに、この味を守っていきつつ、次の六代目につなげていきたいと思います。