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【東京・深川チャーシュー専門店】ポークジャーキー（ペッパー&チーズ） 80g《千葉県産銘柄豚 林SPF使用》【ポーク ジャーキー ペッパー チーズ 干し肉 林SPF 肩ロース 赤身 オリジナルスパイス ロースト 燻製 保存食 長期保存】
寄附金額
9,000円
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至高の干し肉
The Jerky ~ Pepper & Cheese ~
店舗でダントツ人気１位フレイバー
ペッパー&チーズ味
厳選肉：《千葉県産銘柄豚》林SPF 肩ロース上赤身
食べ方（楽しみ方）
真空パックから出したら、お好きな切り方でお召し上がりください。
★おすすめの切り方
・1cm角のサイコロ状に
・できる限り薄くスライス・ごぼうのささがきのように削ぎ切り
もちろん、そのままかじりついてもGOOD！
ジャーキーが完成するまで...
林SPF肩ロースの塊肉から脂身の少ない赤身部分のみを棒状に切り分け、チーズと粗挽きブラックペッパーたっぷりのオリジナルスパイスをもみ揉み込んで5日間ほど漬け込む。
しっかり漬かった肉をオーブンに入れ低温でローストしたらサクラチップで燻製。
１週間～１０日ほど乾燥させるとセミドライの質感のジャーキーの完成。
１本ずつ真空パックしてお届けいたします。
上級者は...
更に乾燥させて育てる！
直射日光・高温多湿さえ避ければ、ジャーキーは保存食！長期保存が可能！
袋から出してそのまま放置もおすすめ！（初めての方は冷蔵庫乾燥が安心）
時間の経過とともに変化していく本物のジャーキーの味わいをお楽しみください。
【注意事項】
解凍後、開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
【原材料】
豚肩ロース(国産)、パルメザンチーズ、塩、砂糖、黒胡椒、ガーリックパウダー／調味料(アミノ酸等)
【製造地】
東京都江東区
【ポーク ジャーキー ペッパー チーズ 干し肉 林SPF 肩ロース 赤身 オリジナルスパイス ロースト 燻製 保存食 長期保存】
【地場産品基準】
3号 製造工程のうち、材料の混合、充填、加工、検品、梱包・出荷作業工程を行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約98％を占めているため。
※当該付加価値は価格を用いて算出している。
お礼の品について
容量
- ポークジャーキー（ペッパー&チーズ）80g
消費期限
- 【賞味期限】製造日から180日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社マウンテンサイド
お礼の品ID
- 6844352
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認後、原則として30日程度で発送
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先