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鱒界の頂点を目指しマス！頂鱒（イタダキマス）柵どり （生食用）約1,200g | 鱒 マス ニジマス 刺身 鮮魚 国産 日光市産
寄附金額
25,000円
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【頂鱒】（イタダキマス）とは…
・サーモントラウト界の頂点を目指す鱒
・日本人特有の食事をする際の礼儀作法（いただきます）
この２つの語呂をかけたとてもユニークかつとても美味しいお魚です。
【大自然の中で育てられた 馬県 尾瀬」のとても綺麗で澄んだ伏流水で、のびのびと育ちます。夏と冬の水温差は15℃ この水温差により、育つのに時間はかかりますが、肉が締まり、おいしいお魚に育ちます。
【安心安全の ナチュラルトラウト】
「ニジマス」というお魚は、通常2年で成熟し、卵や白子を持ちます。卵や白子を持ったニジマスは、子孫を繁栄させるために、摂取した栄養を卵や白子に供給するので、肉質が落ちます。しかし、2年経過しても稀に、卵や白子をを持たないニジマスが出現します。それらを交配し続けて出来たニジマスが 頂鱒です。卵や白子を持たない期間が長い分、他のニジマスよりもたくさんの栄養を肉に供給することができます。よって他のニジマスよりも大きく、肉質が良いお魚を養殖することができます。
近年、食用トラウトサーモンを常時出荷できるように「3倍体トラウトサーモン」(3組の染色体を持ったお魚) を食用に養殖することが主流となっておりますが (安全でとてもおいしいです) 頂鱒 は2倍体 (通常) のニジマスです。よって、卵や白子を持ちます。自然の道理に沿って育てあげられた 頂鱒をお召し上がりください。
【独自レシピの オーダーメイドの飼料 を使用】
とても鮮やかなオレンジ色の肉と脂のバランスが整ったお魚が育ちます。
事業者名：神山水産
連絡先：0288-93-2380
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お礼の品について
容量
-
頂鱒（ニジマス） １尾分（６人前 約1,200g）
栃木県日光市産
シリーズ名：ニジマス
ブランド名：頂鱒
原産国／製造国：日本
総重量：1200g
サケの種類：トラウトサーモン
産地（都道府県）：栃木
食品の梱包方法：化粧箱入り・贈答用
食品の状態：冷凍
鮮魚・海藻の用途：刺身
単品重量：1200g
不使用添加物：すべて不使用
食品配送状態：冷凍
ブランド名（カナ）：イタダキマス
解凍（水産物）：無
製造者：有限会社 神山水産 栃木県日光市足尾町1875-1
販売者：有限会社 神山水産 栃木県日光市足尾町1875-1
保存方法：－１５℃以下で冷凍保存
名称：頂鱒
養殖（水産物）：有
シリーズ名（カナ）：イタダキマス
消費期限
-
商品に記載
保存方法：マイナス１５℃以下で冷凍保存してください
事業者
- 神山水産
お礼の品ID
- 6918047
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- お申込み・ご入金確認後、2週間以内に発送
配送
- 冷凍便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：神山水産
連絡先 ：0288-93-2380
営業時間：9:00～16:00
定休日 ：水曜・日曜・年末年始など