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＜お試し＞令和7年産 特別栽培米コシヒカリ「伊彌彦米」精米 3kg | 新潟県 弥彦村
寄附金額
10,000円
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ANA国際線ビジネスクラス(※一部路線を除く)にも採用された実績を持つ、新潟県弥彦村産の特別なコシヒカリ「伊彌彦米(いやひこまい)」をお届けします。
【伊彌彦米とは】
古くから新潟に稲作を広めたと伝わる神様がまつられている弥彦村。神々しくそびえる弥彦山の麓、豊かな自然に抱かれた田園風景の中で、伊彌彦米は大切に育てられています。
その田んぼは、全国的にも名高い越後一宮「彌彦神社」にて豊作を祈願いただいた特別な場所。今年も無事に収穫を終え、実りの感謝を込めて彌彦神社へとお米を奉納いたしました。
【安心・安全・美味しさを追求】
伊彌彦米は、農薬や化学肥料の使用を慣行栽培の5割以下に抑えた農産物のみが受けられる「新潟県特別栽培農産物認証」を取得しています。県の厳しい基準をクリアした、安心・安全なお米です。
その味わいは、コシヒカリならではの強い旨みと粘りが特徴。さらに、豊かな香り、炊き上がりの輝くようなツヤ、そして口に含んだときの柔らかな歯ごたえと、どれをとっても一級品です。冷めてもその美味しさは損なわれないため、お弁当やおにぎりにも最適です。
皆様に最高の状態で味わっていただくため、ご注文をいただいてから発送の直前に精米し、新鮮な風味をそのままお届けします。
【弥彦村のご紹介】
新潟県のほぼ中央に位置する弥彦村は、人口約8,000人の美しい村です。越後の文化を築いたとされる天香山命(あめのかごやまのみこと)をまつる彌彦神社や弥彦温泉など、歴史と文化が息づいています。
村の西部には標高634mの弥彦山がそびえ、その麓には緑豊かな田園地帯が広がります。この恵まれた自然環境が、伊彌彦米の美味しさを育んでいます。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※伊彌彦米をまずは試していただきたいという思いから、伊彌彦米シールを貼った無地袋(簡易包装)でのお届けになります。
お礼の品について
容量
-
・特別栽培米コシヒカリ 伊彌彦米(精米)[3kg×1袋]
原産地:新潟弥彦村
■原材料・成分
単一原料米 新潟県産コシヒカリ 精米
消費期限
- 製造日から1ヶ月
事業者
- 「伊彌彦米」ふるさと納税協力会（ST）
お礼の品ID
- 6919684
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 14日前後
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
新潟に稲作を広めた彌彦の神さまの土地で育った伊彌彦米
彌彦の神さまが新潟に稲作を広めたと言われています。
夕日に照らされ、神々しくそびえる弥彦山の麓に広がる田園風景。
新潟の豊かな自然の中で作られたのが、この「伊彌彦米（いやひこまい）」です。
農薬・化学肥料を50％以上減らした「特別栽培米コシヒカリ」
新潟県では、地域の慣行栽培に比べて農薬や化学肥料を5割以上減らして作られた農産物を認証する
「新潟県特別栽培農産物認証制度」を運営しています。
厳しい基準の上認証された農産物には、県のシンボルマークが入った認証マークが貼られます。
伊彌彦米は新潟県の認証を受けた安心・安全な特別栽培米コシヒカリです。
食べ方はシンプルに「塩むすび」で。冷めても美味しい伊彌彦米
伊彌彦米の特徴は、強い旨みと粘りです。それだけではなく、香りやツヤ、炊き上がりの美しさ、歯ごたえの柔らかさなど、どれをとっても優れています。
冷めても美味しいお米です。塩むすびにして、召し上がっていただくと、お米本来の美味しさを感じることができます。
伊彌彦米は、地域の養豚団地からの良質なたい肥を活用し、農薬と化学肥料の使用量を一般の栽培方法と比べて半分以下に抑え、寄付者様の「安全で安心な食卓」に貢献するお米作りに力を入れています。収穫後もこだわりを持ち、玄米のまま低温で保管することで新鮮さを保ち、発送前に精米することで酸化を防ぎ、最高の状態でお届けいたします。
「伊彌彦米」ふるさと納税協力会では、伝統的な栽培方法と最新技術を組み合わせ、高品質な伊彌彦米を生産しています。ふるさと納税の返礼品として提供し、全国へ美味しさを届けることで地域経済の活性化にも貢献。さらに、地域農業の技術向上や新たな品種開発を推進し、消費者への情報発信や生産者との交流イベントを通じて伊彌彦米の魅力を広めています。
「伊彌彦米」の美味しさは、栽培する「地形」と「土壌」が大きく影響しています。まず、地形。弥彦山と井田丘陵の起伏のある地形に畑があることから、昼夜の寒暖差が生まれ、お米の甘みがギュッと濃縮されます。そして、稲作に適した、保水性のある粘土質の土壌。山々からもたらされる雪解け水が信濃川に注ぐことで、ミネラル豊富な土壌が形成され、稲がぐんぐん元気に育ちます。
伊彌彦米は、2016年に誕生した弥彦村の特別栽培米で、地域の愛情が込められたコシヒカリです。農薬と化学肥料を50%以上削減し、令和4年産からは豚糞堆肥を活用して環境にも配慮。J-GAP認証も取得し、温暖化に対応した工夫を続けています。豊かな自然と技術で育まれた究極の味わいをぜひご堪能ください。
「伊彌彦米」は、皇室にも献上された特別栽培米コシヒカリで、地元の豚糞堆肥を使い、農薬を抑えながら丁寧に育てられています。弥彦山の豊かな自然に囲まれ、昼夜の寒暖差で旨味が凝縮。収穫後は玄米で低温保存し、注文後に精米することで新鮮な美味しさをお届けします。ANA国際線ビジネスクラスでも採用された、最高品質の味わいをぜひご堪能ください。
ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています。
皆様のふるさと納税のおかげで、弥彦村は活気ある地域へと成長しています。寄付金は農業設備の充実や地域資源の保護、環境に優しい持続可能な米作りに活用され、さらに、自然や文化を次世代に引き継ぐためのプロジェクトや観光振興にも役立っています。皆様のご支援が村の発展に繋がり、共に未来を築けることを心より楽しみにしています。
新潟県弥彦村は新潟県のほぼ中央部に位置する、人口約8000人ほどの村です。村の西部にある弥彦山（標高634m)のふもとには、緑あふれる自然・田園地帯が広がっています。稲作を広め、越後文化をつくりあげたといわれる天香山命(あめのかごやまのみこと)がまつられた彌彦神社や弥彦温泉などを有する、歴史と文化を感じられる新潟県随一の観光地として知られています。
「伊彌彦米」ふるさと納税協力会の返礼品一覧
弥彦村のオススメ返礼品
こだわりポイントをご紹介
伊彌彦米は、地域の養豚団地からの良質なたい肥を活用し、農薬と化学肥料の使用量を一般の栽培方法と比べて半分以下に抑え、寄付者様の「安全で安心な食卓」に貢献するお米作りに力を入れています。収穫後もこだわりを持ち、玄米のまま低温で保管することで新鮮さを保ち、発送前に精米することで酸化を防ぎ、最高の状態でお届けいたします。
わたしたちが作っています
「伊彌彦米」ふるさと納税協力会では、伝統的な栽培方法と最新技術を組み合わせ、高品質な伊彌彦米を生産しています。ふるさと納税の返礼品として提供し、全国へ美味しさを届けることで地域経済の活性化にも貢献。さらに、地域農業の技術向上や新たな品種開発を推進し、消費者への情報発信や生産者との交流イベントを通じて伊彌彦米の魅力を広めています。
こんなところで作っています
「伊彌彦米」の美味しさは、栽培する「地形」と「土壌」が大きく影響しています。まず、地形。弥彦山と井田丘陵の起伏のある地形に畑があることから、昼夜の寒暖差が生まれ、お米の甘みがギュッと濃縮されます。そして、稲作に適した、保水性のある粘土質の土壌。山々からもたらされる雪解け水が信濃川に注ぐことで、ミネラル豊富な土壌が形成され、稲がぐんぐん元気に育ちます。
わたしたちが歩んできた道
伊彌彦米は、2016年に誕生した弥彦村の特別栽培米で、地域の愛情が込められたコシヒカリです。農薬と化学肥料を50%以上削減し、令和4年産からは豚糞堆肥を活用して環境にも配慮。J-GAP認証も取得し、温暖化に対応した工夫を続けています。豊かな自然と技術で育まれた究極の味わいをぜひご堪能ください。
わたしたちの想い
「伊彌彦米」は、皇室にも献上された特別栽培米コシヒカリで、地元の豚糞堆肥を使い、農薬を抑えながら丁寧に育てられています。弥彦山の豊かな自然に囲まれ、昼夜の寒暖差で旨味が凝縮。収穫後は玄米で低温保存し、注文後に精米することで新鮮な美味しさをお届けします。ANA国際線ビジネスクラスでも採用された、最高品質の味わいをぜひご堪能ください。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています。
皆様のふるさと納税のおかげで、弥彦村は活気ある地域へと成長しています。寄付金は農業設備の充実や地域資源の保護、環境に優しい持続可能な米作りに活用され、さらに、自然や文化を次世代に引き継ぐためのプロジェクトや観光振興にも役立っています。皆様のご支援が村の発展に繋がり、共に未来を築けることを心より楽しみにしています。