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四万十生姜×特許乳酸菌 毎日続ける発酵生姜 「NOT JUST GINGER」 しょうが ショウガ 生姜 ペースト ジンジャー 生姜焼き 薬味 野菜 料理 健康 生姜湯 ／ Fnp-03
寄附金額
10,000円
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四万十町で育てた生姜を、食卓で使いやすい“ひとさじのペースト”に仕上げました。
土づくりは鶏糞をベースに、作物に合わせた配合の肥料とミネラルを重ねて、
根の張りと健やかな生育をサポートしています。
植付け時には天然鉱物系の土壌改良材をしっかり入れ、
畑の地力を底から整えて、力強い生姜ができるように気を配ります。
収穫した生姜は、梅の花由来の乳酸菌で発酵。
やわらかな香りと奥行きが加わり、料理にもドリンクにもすっと馴染む味わいに。
唐揚げや焼き魚の下味、しょうゆやマヨネーズに混ぜる万能だれ、うどん・味噌汁の薬味、炭酸割りやホットドリンク、ヨーグルトやアイスのアクセントまで、和洋中・スイーツに幅広く活躍します。
毎日の台所で「まずは小さじ1」。
ひとさじの手間で、いつもの一品がぐっと楽しくなります。
【関連ワード】
しょうが ショウガ 生姜 ペースト ジンジャー 生姜焼き 薬味 野菜 料理 健康 生姜湯
お礼の品について
容量
-
NOT JUST GINGER（発酵生姜）100g×1個入り
【原材料】
生姜（四万十町産）、梅の花由来乳酸菌、甜菜糖（国産）
消費期限
- 保存方法：冷暗所で保管し、開封後は冷蔵庫にて
事業者
- NOT PRODUCTS FARM
お礼の品ID
- 6920000
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年受付中
発送期日
- 入金確認より2週間〜1ヶ月程度でお届けします。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
土づくりに鶏糞、作物に合わせた配合肥料とミネラルで地力を高め、植付け時に土壌改良剤を投入。
四万十町産の生姜を梅の花由来の乳酸菌で発酵させ、日々の料理・ドリンクに使いやすいペーストへ。
ひとさじで香りと奥行きが広がります。
東京から四万十町へ移り住み、「作る人と食べる人をつなぐ」農業に挑戦しています。
四万十の自然を、香り米や“ひとさじ”の発酵生姜で日々の食卓へお届けします。
四万十町のハウスで生姜を栽培しています。
鶏糞やミネラル設計、土壌改良剤による地力の底上げで、根がしっかり張る畑をつくりました。
収穫後は生姜を豪で保存し、発酵させてから使いやすい瓶詰にしてお届けします。
植付け前から土を整え、鶏糞とミネラル、で地力を高め、季節の生育に合わせて手入れを重ねました
「四万十の生姜を、毎日の“ひとさじ”で」。
素材の力と発酵の知恵で、地域の作物をだれでも続けやすい新しい形でお届けします。
はじめは小さじ1から。
下味・たれ・薬味・スープに、炭酸割りやホットドリンクにも。
ヨーグルトやアイス、クリームチーズとも好相性。
ご自宅用はもちろん、贈りものにも選びやすい一本です。
こだわりポイントをご紹介
土づくりに鶏糞、作物に合わせた配合肥料とミネラルで地力を高め、植付け時に土壌改良剤を投入。
四万十町産の生姜を梅の花由来の乳酸菌で発酵させ、日々の料理・ドリンクに使いやすいペーストへ。
ひとさじで香りと奥行きが広がります。
わたしたちが作っています
東京から四万十町へ移り住み、「作る人と食べる人をつなぐ」農業に挑戦しています。
四万十の自然を、香り米や“ひとさじ”の発酵生姜で日々の食卓へお届けします。
こんなところで作っています
四万十町のハウスで生姜を栽培しています。
鶏糞やミネラル設計、土壌改良剤による地力の底上げで、根がしっかり張る畑をつくりました。
収穫後は生姜を豪で保存し、発酵させてから使いやすい瓶詰にしてお届けします。
わたしたちが歩んできた道
植付け前から土を整え、鶏糞とミネラル、で地力を高め、季節の生育に合わせて手入れを重ねました
わたしたちの想い
「四万十の生姜を、毎日の“ひとさじ”で」。
素材の力と発酵の知恵で、地域の作物をだれでも続けやすい新しい形でお届けします。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
はじめは小さじ1から。
下味・たれ・薬味・スープに、炭酸割りやホットドリンクにも。
ヨーグルトやアイス、クリームチーズとも好相性。
ご自宅用はもちろん、贈りものにも選びやすい一本です。