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＜おとめ味噌 2個＞
数量限定 農家手作り 甘みの強い大豆の手作り味噌【おとめ味噌：2個】＜ 手作り味噌 無添加 乙部町地大豆 大莢白乙女 国産 安心 国産大豆 発酵食品 人気 限定生産＞
希少な大豆「大莢白乙女」を使用した手作り味噌
寄附金額
6,500円
在庫：あり
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乙部町の地大豆「大莢白乙女」を使用し、地元のお母さん達が１月〜2月にかけて
ひとつひとつ手作業で丁寧に作った無添加の米みそです。
材料は、大豆・米こうじ・食塩のみ。
安心して美味しく食べられる自慢のお味噌は、リピーターを多く抱え、毎年早い段階で売り切れになるほど。
甘みがあり、普段の味噌汁、料理の調味料としてもおすすめです。
※常温で保存すると徐々に赤く熟成していきますが、品質的に問題ありません。
【大莢白乙女（おおさやしろおとめ）とは】
全国でも乙部町のみで栽培されている地大豆。
栽培しやすいように品種改良された大豆が主流となる中、
昔ながらの【原種】を守り、愛情を込めて栽培している農家さんは、町内でも一軒のみとなりました。
大粒で、甘みとピーナッツのようなコク、そして豆本来の濃厚な旨味が感じられる大豆です。
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申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 3月上旬から(在庫がなくなり次第受付終了)
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