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寄附状況
最上町の地酒 「山と水と、」火入れ2本
寄附金額
15,500円
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【最上町限定流通品】
純米吟醸酒「山と水と、」
山紫水明の最上町、奥羽山脈を源流とする水を使い、その水で育てた米で仕込む酒。
山と水と、人と夢と、物語を紡いでいく最上の酒。
フルーティーで飲みやすい！と嬉しいお声をいただいております。
【注意事項】
・飲酒は２０歳になってから。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児に悪影響をあたえるおそれがあります。
お礼の品について
容量
-
火入れ酒 720ml×2本
原料米 出羽燦々100％使用 (生産者 最上町奥山勝明)
仕込水 奥羽山脈源流水 (最上町富澤地区)
整合歩合 50％ 純米吟醸 アルコール15％
製造者 和田酒造合資会社
事業者
- 大黒屋商店
お礼の品ID
- 6235665
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 限定数量に達するまで
発送期日
- 7日前後
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
最上の地酒 「山と水と、」
最上町の鳥（シンボル）は「山鳥」です。山鳥は自然豊かできれいな水のある所にしか棲息しないと言われています。最上の地酒「山と水と、」は山鳥をイメージキャラクターに採用しました。
原料米 出羽燦々100％使用 (生産者 最上町奥山勝明)
仕込水 奥羽山脈源流水 (最上町富澤地区)
整合歩合 50％ 純米吟醸 アルコール15％
製造者 和田酒造合資会社
２０２１年、初回の酒米「出羽燦々」の田植え風景。地域の老若男女が集いました。
２０２１年、田植えに参加したメンバーが集い、稲刈りしました。しっかりした粒ぞろいの新米が出来上がりました。
２０２１年、収穫した稲を天日干しし、じっくり乾燥させることで、さらに旨味を引き出しました。
２０２１年１２月、実行委員有志が、蔵元に、最上の湧水を持参し、仕込みを手伝いました。
２０２１年、仕込みの様子を見学する実行委員有志。あとは出来上がりを待つのみ。
２０２２年１月２０日。新酒の完成披露パーティーが盛大に開催されました。「山と水と、」の生と火入れを飲み比べた参加者から、たくさんの「おいしい」の声が上がっていました。