パンプキンシードオイル 200ml × 2本【iclb0016】

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ハロウィンで使われる「ペポカボチャ」の種から繊維質を除いて搾ったのが、この「パンプキンシードオイル」です。
日本カボチャは食用として重要な野菜ですが、主にオーストリア近隣の国で栽培されているペポカボチャは、もともと、実ではなく種を炒って食べられることが多い野菜で、薬用に使われているのがペポカボチャです。

これは種に殻の無い特別な品種で、タンパク質、脂肪酸、β-カロチン、ビタミンE(トコフェロール)、各種ミネラル、植物ステロールなど、たくさんの栄養素が種に含まれています。

濃いグリーン色をしているパンプキンシード オイル。ナッツのような香ばしい味と香りが特長です。
他のオイルに小量を混ぜて使う「ごま油」のような使用方法が最適。
たとえば冷や奴に2、3滴垂らすと、ごま豆腐のような味わいを楽しむこともできます。
ちょっとした隠し味に便利なオイルです。

<ご注意>
画像はイメージです。


事業者:NPO法人アイ・コラボレーション伊賀(伊賀忍者市場)

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お礼の品について

容量

パンプキンシードオイル200ml×2本

消費期限

製造日から1年

事業者

NPO法人アイ・コラボレーション伊賀(伊賀忍者市場)

お礼の品ID

6907883

カテゴリー

調味料・油 > 食用油 > その他食用油

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