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寄附金額
18,000円
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「おもてなしセレクション2024」金賞受賞！
「海のダイヤ」と称される本まぐろの希少な「中落ち」1kgをお届けします。
当日の朝水揚げした本まぐろを新鮮なうちに加工し、急速凍結して旨みを閉じ込めた「うみのファーム」自慢の養殖本まぐろの中落ちを、ぜひご堪能ください。
【検索キーワード】
高知県 大月町 国産 養殖 黒マグロ 黒まぐろ クロマグロ クロまぐろ まぐろ中落 ネギとろ まぐろのたたき ユッケ 海鮮ユッケ 刺身 魚介 海鮮 おすすめ おいしい 小分け 冷凍 簡単 産地直送 新鮮 [91_0412]
お礼の品について
容量
-
■養殖本マグロ 中落ち
200g×5パック
消費期限
-
【賞味期限】発送日より14日間
※到着後、なるべく早めにお召し上がりください。
【保存方法】冷凍
事業者
- サンライズファーム株式会社
お礼の品ID
- 6900858
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
通年 【配達日指定可能】
※配送日指定をご希望の方は、ご入金から2週間以降でご希望のお届け日を記載ください。(ご記載のない場合は、入金確認後順次発送いたします。)
※ご不在日がある場合は、備考欄にご記載ください。
※天候や生育状況によりお届けが前後することがあります。
配送
- 冷凍便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
養殖本マグロ 中落ち 1kg
※画像はイメージです。
「おもてなしセレクション2024」金賞受賞！
「海のダイヤ」と称される本まぐろの希少な「中落ち」1kgをお届けします。
当日の朝水揚げした本まぐろを新鮮なうちに加工し、急速凍結して旨みを閉じ込めた「うみのファーム」自慢の養殖本まぐろの中落ちを、ぜひご堪能ください。
●まぐろの旨みが凝縮された「本まぐろ中落ち」
中落ちは、マグロの中骨まわりから丁寧に削ぎ取った、赤身の旨みと脂のコクが同時に楽しめる希少部位。
スプーンですくって食べられるほどやわらかく、なめらかな口当たりが特長です。
●東京・青山の直営店でも提供する、本格的な味わい
うみのファームは、「鮮度抜群の美味しさを体験いただきたい」という想いから、高知県大月町で育まれた海の恵みを、東京・青山の直営店でもご提供しています。
穫れたての地元の味をそのままに、食の最前線・東京でも選ばれているお店の確かな品質と味わいを、ふるさと納税を通じてご家庭でもお楽しみいただけます。
●おすすめの食べ方
【贅沢丼で至福のひととき】
解凍後そのまま温かいご飯にのせて、まずは丼ぶりでお楽しみください。
中落ちは、切り身の食感を残した状態でお届けしており、本まぐろの食感と旨みをダイレクトに感じて頂けます。
また、包丁で軽く叩いて刻みねぎや刻みのりを添えれば、ネギトロ丼としてもお楽しみいただけます。
【ごま油香る まぐろユッケ】
中落ちを包丁で軽く刻み、おろしにんにく・醤油・ごま油・砂糖を少量ずつ加えて和えれば、濃厚な旨みが引き立つ「まぐろユッケ」としてもお楽しみいただけます。
ご飯のお供にはもちろん、お酒のおつまみにも最適です。
●解凍方法はとても簡単！
外袋から取り出し、真空パックのまま流水解凍で約20分。
解凍後は袋から取り出して、そのままお召し上がりいただけます。
手間いらずで、本まぐろ中落ちの美味しさをお楽しみください。
●大月町の海が育てた、極上の本マグロ
大月町の美しい海で育まれた、鮮度にこだわったうみのファームの本マグロ。
きっと一度食べたら、その味に魅了されることでしょう。
ぜひ、この贅沢な味わいをお楽しみください。
国産のサバやイワシなど、厳選された生餌で丁寧に育てられた本マグロは、ツヤのある美しい身質と、脂の乗った濃厚な味わいが特長です。見た目からもその品質の高さが伝わってきます。
サンライズファームでは、いけすから食卓に届くまでのすべての工程を自社で完結し、徹底管理しています。
魚が食べる餌はもちろん、品温管理までの一貫生産にこだわることで、トレーサビリティを確保した安心・安全なお魚をお届けします。
高知県の南西に位置する大月町橘浦(たちばなうら)は、黒潮が流れ込む外洋に面した海域。
透明度の高い美しい海と、速い海流が魚の運動量を増やし、身の引き締まった美味しい魚を育てます。
大月町の恵まれた環境で養殖され、のびのびと育ったクロマグロ(本マグロ)は、1年中美味しくお召し上がり頂けます。新鮮さにこだわり、生から加工し急速凍結したマグロを、鮮度そのまま食卓にお届けします。
魚は、私たちの健康的な暮らしに欠かせない大切な食材です。
その魚を大切に、安全に育て、一年を通して安定的に、そして新鮮なまま皆さまのもとへお届けすること。それが、私たち養殖業者の最大の使命だと考えています。
自然環境の力を最大限に生かした持続可能な「育てる漁業」を、これからも追い求めてまいります。
高知県大月町ふるさと納税のインスタグラムでは、返礼品の紹介や、返礼品を使ってのレシピ、生産者の情報を発信しております。
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こだわりポイントをご紹介
国産のサバやイワシなど、厳選された生餌で丁寧に育てられた本マグロは、ツヤのある美しい身質と、脂の乗った濃厚な味わいが特長です。見た目からもその品質の高さが伝わってきます。
わたしたちが作っています
サンライズファームでは、いけすから食卓に届くまでのすべての工程を自社で完結し、徹底管理しています。
魚が食べる餌はもちろん、品温管理までの一貫生産にこだわることで、トレーサビリティを確保した安心・安全なお魚をお届けします。
こんなところで作っています
高知県の南西に位置する大月町橘浦(たちばなうら)は、黒潮が流れ込む外洋に面した海域。
透明度の高い美しい海と、速い海流が魚の運動量を増やし、身の引き締まった美味しい魚を育てます。
この時期がおすすめ！
大月町の恵まれた環境で養殖され、のびのびと育ったクロマグロ(本マグロ)は、1年中美味しくお召し上がり頂けます。新鮮さにこだわり、生から加工し急速凍結したマグロを、鮮度そのまま食卓にお届けします。
わたしたちの想い
魚は、私たちの健康的な暮らしに欠かせない大切な食材です。
その魚を大切に、安全に育て、一年を通して安定的に、そして新鮮なまま皆さまのもとへお届けすること。それが、私たち養殖業者の最大の使命だと考えています。
自然環境の力を最大限に生かした持続可能な「育てる漁業」を、これからも追い求めてまいります。