ほのぼのふぁーむバラエティセット　調味料柚子胡椒ゆず胡椒ゆずごしょう味噌おにぎり玖珠産醤油柑橘ドレッシングソース

毎日の食卓を彩る、調味料・ドレッシングの詰め合わせです。

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寄附金額

17,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
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■大分龍王の青柚子こしょう
200年継承の地で育まれた【やまゆず】を使用し、手剥きした柚子皮の香りとピリッと爽やかな青唐辛子の辛さが癖になります。昔ながらの粗めの仕上がりになっているので、柚子皮の余韻を楽しめます。

■大分龍王のゆずみそ
200年継承の地で育まれた【やまゆず】を使用し、心を込めて練り上げ、一つひとつ手作業で詰めます。黄色く熟した香り豊かな柚子皮と柚子果汁を贅沢に使用しています。

■肉ぽん
大分産のかぼす果汁を使用した、さわやかな酸味と旨みが特徴の「肉ぽん」です。鰹節・昆布から丁寧にだしを取り、かぼすの風味を引き立てた上品な味わいに仕上げました。名前の通り、お肉との相性が抜群です。おろしニンニクやゴマ、ねぎなどを加えて味変すれば、さまざまな料理に活躍する万能調味料です。

■トマトドレッシングソース
自家栽培のシシリアンルージュだけを使ったぜいたくなドレッシングです。ノンオイルでヘルシー。柚子こしょうが入った、くせになる和風チリソースのような味わいです。

■ゴマドレッシングソース
大分県産の梨を使用し、ほんのり甘く、まろやかな味わいに仕上げたノンオイルのゴマドレッシングです。香ばしいゴマのコクに、柚子果汁と柚子こしょうの爽やかな香りをプラス。鰹節や昆布、生姜などの旨味を重ね、後味すっきりとした深みのある味わいに仕上げました。

お礼の品について

容量: 青柚子こしょう(50g)×1個、ゆずみそ(50g)×1個、肉ぽん(150ml)×1本、トマトドレッシング(150ml)×1本、ゴマドレッシング(150ml)×1本

【お召し上がり方】
■大分龍王の青柚子こしょう
鍋や豚汁などの汁物、ラーメンなどの麺料理、焼鳥や焼肉など肉料理の薬味として楽しむことができます。また、ご飯にお好みの量を入れ、出汁醤油と一緒に混ぜ込んで柚子こしょうご飯にするのもオススメです。柚子こしょうご飯でおにぎりや炒飯にしても美味しいです。卵かけご飯の薬味にもオススメです。

■大分龍王のゆずみそ
味噌田楽として豆腐やこんにゃくなどに付けたり、野菜スティックや温野菜に付けたりしても美味しいです。ご飯とも相性抜群で焼きおにぎりに塗っても美味しいです。また、和風マーマレードとしてトーストにバターと一緒に付けるのもオススメです。

■肉ぽん
しゃぶしゃぶや焼肉などの肉料理との相性抜群です。味変でおろしニンニクやお好みの薬味をプラスしても美味しいです。柚子こしょうも入れて、ギョーザのタレにするのもオススメです。あっさりめのサラダドレッシングとしてそのまま使っても美味しくいただけます。

■トマトドレッシングソース
ノンオイルでサラダはもちろん、冷しゃぶやグリル野菜、カルパッチョのソースとしてもおすすめ。お肉料理や魚料理にもよく合う万能タイプで、毎日の食卓を彩ります。

■ゴマドレッシングソース
サラダはもちろん、蒸し鶏や冷しゃぶ、温野菜にもぴったり。素材の美味しさを引き立てる、飽きのこない万能ドレッシングです。

【原材料】
・大分龍王の青柚子こしょう：柚子果皮、青唐辛子、塩
・大分龍王のゆずみそ：味噌、柚子果皮、本みりん、砂糖、柚子果汁
・肉ぽん：醤油、米酢、カボス果汁、本みりん、鰹節、昆布
・トマトドレッシングソース：トマト、柚子果汁、米酢、玉ねぎ、砂糖、食塩、生姜、柚子こしょう
・ゴマドレッシングソース：梨、醤油、ゴマ、柚子果汁、米酢、本みりん、玉ねぎ、砂糖、食塩、鰹節、生姜、昆布、柚子こしょう