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花笑み農園のワイン2本セット『ピオーネワイン＆BKシードレスワイン』WpWbワイン 【hana090-01】
寄附金額
17,000円
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花笑み農園は、フルーツ王国「岡山県」北部の真庭市にあり、標高差のあるカルスト地形の近くで、寒暖差が生み出す甘くて濃厚なブドウを栽培しています。
(1)有機物と微生物が生み出す美味しさ、(2)安全・安心、(3)持続可能な農業を追求してブドウ作りをしています。
花笑み農園のピオーネワイン1本とBKシードレスワイン1本の詰合せの贈答用です。
★ニューピオーネワインは、華やかで芳醇な香りと甘酸っぱい甘口ワインです。料理にも合うように甘さは控えめにしています。
（ニューピオーネは、岡山県真庭市の寒暖差のある標高約400mの鍾乳洞の近くで栽培しています。寒暖差と草生栽培により甘く、濃厚でフルーティーな香り高い葡萄を作っています。）
★BKシードレスワインは、春までオリと共にゆっくりと熟成させるシュール・リー製法で醸造した特醸辛口ワインです。イチゴを想わせるトロピカルな香りが広がり、濃厚な旨味とキリっとした渋みの長い余韻がありますので、濃厚な肉料理がおススメです。
（BKシードレスは、マスカットベーリーAと巨峰の交配種です。岡山県真庭市の寒暖差のある約400mの鍾乳洞の近くで栽培して濃厚な味わいの葡萄ができました。）
※こちらの商品は、お酒です。
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
『花笑み農園のSDGs取り組み』
●フードロスの削減、6次産業化の推進、●栽培期間中の除草剤不使用、農薬回数を慣行法よりカット、添加物を極力使用しない加工品設計、●耕作放棄地の解消、●有機物施用による化学肥料低減、剪定枝・落葉の資源リサイクル、伐採樹の薪ストーブ利用、草生栽培で緑肥利用、●松茸山の管理、微生物を重視した土づくり
お礼の品について
容量
-
真庭市産
ピオーネワイン375ｍｌ×1本
BKシードレスワイン375ｍｌ×1本
消費期限
-
直射日光のあたらない冷暗所で保存してください。
開封後は、冷蔵庫で保管し、お早めにお飲みください。
事業者
- 東真産業 株式会社
お礼の品ID
- 6928680
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 数量限定
※なくなり次第終了となりますのでお早めにお願いします。
発送期日
-
お申し込み順にお届けします。
※当該期間内に不在期間がある場合は、備考欄へその旨ご入力ください。
※配達日の指定はできません。
配送
- 常温便、別送、包装、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
『花笑み農園のぶどう作り』
①微生物を利用して有機物を分解させて育てて、濃厚で香り高い美味しいブドウ作り！！
草生栽培で小動物や微生物が豊かな土壌にして、共生関係を大事に育てています。
②安全で子供たちが安心して食べることができるブドウを作りたい！！
栽培期間中は除草剤を使用せず、有機物で病気に強い樹にして、極力農薬を使用せず栽培しています。
③環境に負荷をかけない持続可能な農業を追求したい！！
畑から出た枝・葉は畑に返し、極力自然由来の肥料を優先して使っています。
『ぶどう作りの詳細』
①『草生栽培』
草生栽培で管理して草も養分にしています。草が生えていることで土が柔らかくなり、小動物や微生物の住みかとなります。これらの共生できる関係こそが、美味しいブドウを作ることができる土壌の条件だと考えています。
②『環境に優しいブドウ作り』
ブドウの落ち葉や剪定後の枝をチップにしたもの、役目を終えたブドウの老木を薪ストーブで暖房に利用したのちの灰を畑に戻して養分にしています。また、松茸山の手入れで出た落葉や堆肥を畑に入れ、カヤを敷き詰め、極力、循環型農業に近づけられるようにしています。
③『有機物と微生物』
畑では、微生物で有機物を分解させるため、放線菌、糸状菌、酵母菌などの微生物を使っています。花笑み農園のブドウ畑にはキノコが生えることが多いです。キノコは植物を構成するセルロースやリグニンを分解するのが得意なので、大量に有機物を入れたにも関わらず、翌年にはほとんど原型がなくなり分解されてブドウが吸収します。有機物と微生物を大事にした育て方なので、雑味がなく、より味わい深いブドウになります。
④『育て方』
大房にすると味が落ちるので、極力、小房に仕立て上げ、1房に美味しさがギュッと詰まるように仕上げています。またカニ殻エキス、腐植酸で土壌環境を整え、根張りを良くして養分を吸収しやすくし、海由来のミネラル、アミノ酸、マグネシウム肥料を散布して、光合成能力を高め、糖度の向上に努めています。
⑤『安全・安心』
栽培期間中、除草剤を使用せず、有機物と微生物により土壌環境を整え、病気や虫に強い元気なブドウの樹にすることで、極力農薬を使用せず栽培することに努めています。
丹精込めて作った花笑み農園のブドウを是非食べてみてください！！
①微生物を利用して有機物を分解させて育てて、濃厚で香り高い美味しいブドウ作り！
草生栽培で小動物や微生物が豊かな土壌にして、共生関係を大事に育てています。
②安全で子供たちが安心して食べることができるブドウを作りたい！
栽培期間中は除草剤を使用せず、有機物で病気に強い樹にして極力農薬を使用せず栽培しています。
③畑から出た枝・葉は畑に返し、極力自然由来の肥料を優先して使っています。
花笑み農園はフルーツ王国である岡山県北部の「真庭市」で、
シャインマスカットやニューピオーネ等の高品質なぶどうを栽培しています！
真庭市は、標高差のあるカルスト地形の近くで、
寒暖差が生み出す甘くて濃厚なぶどうが育ちます。
お申し込み順にお届けします。
晴れの国「岡山」から全国へ、
「美味しい・笑顔」をお届けいたします。
いただいた寄附金は、
真庭市の子育て事業・環境事業・地域づくり事業等で、
大切に使用させていただきます。
花笑み農園自慢のぶどう、まだまだたくさんございます！
こだわりポイントをご紹介
①微生物を利用して有機物を分解させて育てて、濃厚で香り高い美味しいブドウ作り！
草生栽培で小動物や微生物が豊かな土壌にして、共生関係を大事に育てています。
②安全で子供たちが安心して食べることができるブドウを作りたい！
栽培期間中は除草剤を使用せず、有機物で病気に強い樹にして極力農薬を使用せず栽培しています。
③畑から出た枝・葉は畑に返し、極力自然由来の肥料を優先して使っています。
わたしたちが作っています
花笑み農園はフルーツ王国である岡山県北部の「真庭市」で、
シャインマスカットやニューピオーネ等の高品質なぶどうを栽培しています！
こんなところで作っています
真庭市は、標高差のあるカルスト地形の近くで、
寒暖差が生み出す甘くて濃厚なぶどうが育ちます。
この時期がおすすめ！
お申し込み順にお届けします。
わたしたちの想い
晴れの国「岡山」から全国へ、
「美味しい・笑顔」をお届けいたします。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
いただいた寄附金は、
真庭市の子育て事業・環境事業・地域づくり事業等で、
大切に使用させていただきます。