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寄附状況
天然酵母 シュトレン ハーフサイズ 約300g（シュトーレン しゅとーれん クリスマス お土産 お菓子 洋菓子 ケーキ パン ギフト プレゼント 贈答 第1回全国シュトーレンコンテスト入賞！・亀岡地域ブランド認定品）
寄附金額
7,000円
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グリム独自の天然酵母製法で作っている人気シュトレンです。
フレーバーが時間とともに風味をかもし出し、 レーズン、アーモンド、ローマッセ等が造り出す独特の香りが特徴です。シュトーレンの周りには、 長期保存の為にバターとヴァニラシュガーをトッピングしていますが、生地にはほとんど砂糖は入っていませんので見た目よりもヘルシーです。
※通常、焼きあがってから2週間～3週間くらいで熟成した食べ時のものをお届けします。配送日のご指定がございましたら備考欄にてご連絡ください。※12月20日～1月9日まで配送指定日はお受けできかねますので予めご了承ください。
※お願い※
シュトレンにつきましては季節商品でもあるため年末にかけて非常にご注文が増えてまいります。
クリスマスまでにお手元へのお届けご希望の場合はお早めにご寄附をお願い申し上げます。
【原材料名】
小麦粉、バター、ラム酒漬けレーズン、アーモンドスライス、ローマッセ、胡桃、無花果、乳、アーモンドプードル、オレンジピール、レモンピール、上赤糖、卵黄、レモン果汁、天塩、バニラビーンズ、ナツメグ、ガーダモン
【保存方法】
直射日光を避け冷暗所で保存
【配送方法】
冷蔵
※12月～3月は常温で発送いたします。その他の月は冷蔵で配送いたしますので予めご了承ください。
【製造者】
天然酵母パン グリム 小林和正
京都府亀岡市南つつじケ丘大葉台2-15-8
お礼の品について
容量
- 約300g
消費期限
- 賞味期限：製造日より3ヶ月
アレルギー品目
-
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- 天然酵母パン グリム
お礼の品ID
- 6929564
カテゴリー
-
米・パン > パン > その他パン
菓子 > 焼菓子・チョコレート
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
20日以内に発送いたします
※年末年始は発送に少々お時間をちょうだいします。
配送
- 常温便、冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者名：天然酵母パン グリム
連絡先：0771-25-3826
営業時間：07:00-14:00
定休日：毎週木曜・第4水曜日・年末年始
天然酵母パン グリムは、１９８６年オープン以来、無添加、天然酵母、国産素材にこだわったお店です。
『減農薬国産小麦』『天然酵母』『亀岡の美味しい水』に魅せられ、おかげさまで開業３０年以上が過ぎました。大量生産はせず、品質にこだわった品揃えに精進してまいります。また、動物性複合物(乳、卵、油脂等)を含まない商品を多数取り揃えておりますので、ヘルシー志向のお客様に人気のお店です。
【お店のこだわり】
●美味しさ
体に良い食べ物とは飽きがこないものです。昔ながらの手間ひまかけた製造方法が、本来の美味しさや安全性があるのではないでしょうか。私たちは健康の原点は食生活と考えております。日々食するパンは特に美味しく安全であってほしいもので、特に添加物には危惧しております。
本来のパンの美味しさとは、天然酵母の力によって長時間熟成させ、小麦の旨みを最大に引き出すことにより、余計な複合物は必要ありません。近年になって短時間で醗酵力のあるイーストが開発された為、発酵段階において、酵素がタンパク質を分解する過程でアミノ酸など十分な旨味成分の生成ができません。その旨みを補うために卵、乳製品、バター等が加えられるようになりましたが、食生活においてその動物性複合物が入ったパンを日々食するのは体にとって負担になり飽きてくるのです。
●安心安全
毎日食べるものだから 手間ひまかけた、美味しさを
グリムでは油脂の取り組みとして、マーガリンやショートニングのトランス脂肪酸に懸念があるので、太白胡麻油（トランス脂肪酸０％）を使用しています。酸化も殆どなくヘルシーです。
・国内産小麦粉
・天然酵母
・亀岡の水、美味しさを支える自然の力
・ゲランド塩
・赤糖
・太白ごま油
天然酵母パン「グリム」では、お客様にできるだけ多種類の焼き立てのパンを提供できるように準備するため、閉店時に余ってしまうこともあります。これらのパンや、見た目が崩れただけの、まだまだ食べられるパンを、『もったいないパン』として特別価格にて提供しています。素材にこだわり、食材を大切にする当店なりの、フードロス削減の取り組みです。
1986年の創業以来、天然酵母パン「グリム」は無添加、天然酵母、国産素材にこだわったパン作りを続けています。創業から35年以上、熟練の職人たちが一つ一つ丁寧にパンを焼き上げ、品質にこだわった品揃えを維持しています。私たちは、減農薬国産小麦、天然酵母、亀岡の美味しい水を使用し、ヘルシー志向のお客様にも喜ばれる商品を多数取り揃えています。
天然酵母パン「グリム」はパン作りに最適な水を求めて亀岡市に店を構えました。盆地である亀岡市は良質な地下水に恵まれ、美味しい水道水が自慢です。その水はパン作りに最適な弱酸性硬水であることから、地域自慢の水を活かしてパン作りを続けています。
天然酵母パン「グリム」は、1986年の創業以来、無添加、天然酵母、国産素材にこだわり続け、開業から35年以上が経ちました。天然酵母の力によって生地を長時間熟成させ、小麦本来の旨味を引き出す昔ながらの製法を守り続けています。一つ一つ丁寧にパンを作り、地域社会とのつながりを大切にしながら成長してきました。
天然酵母パン「グリム」では健康の原点は食生活にあると考えています。毎日食べるパンだからこそ安全で美味しいものを提供したい。天然酵母の力を活かし、小麦本来の旨味を引き出すために、長時間熟成させたパンを作っています。体に負担となる動物性複合物やトランス脂肪酸を含む素材は使用せず、手間暇をかけた昔ながらの製造方法にこだわっています。私たちのパン作りへの情熱は、お客様の健康と満足を第一に考えています。
ふるさと納税を通じて、全国の寄附者様からの温かい声をいただくようになりました。皆様からの声を励みに、パン作りを通じて、もっと社会に貢献できることはないかと考え、フードロスなどの環境問題や社会問題の改善に日々取り組んでいます。
こだわりポイントをご紹介
天然酵母パン「グリム」では、お客様にできるだけ多種類の焼き立てのパンを提供できるように準備するため、閉店時に余ってしまうこともあります。これらのパンや、見た目が崩れただけの、まだまだ食べられるパンを、『もったいないパン』として特別価格にて提供しています。素材にこだわり、食材を大切にする当店なりの、フードロス削減の取り組みです。
わたしたちが作っています
1986年の創業以来、天然酵母パン「グリム」は無添加、天然酵母、国産素材にこだわったパン作りを続けています。創業から35年以上、熟練の職人たちが一つ一つ丁寧にパンを焼き上げ、品質にこだわった品揃えを維持しています。私たちは、減農薬国産小麦、天然酵母、亀岡の美味しい水を使用し、ヘルシー志向のお客様にも喜ばれる商品を多数取り揃えています。
こんなところで作っています
天然酵母パン「グリム」はパン作りに最適な水を求めて亀岡市に店を構えました。盆地である亀岡市は良質な地下水に恵まれ、美味しい水道水が自慢です。その水はパン作りに最適な弱酸性硬水であることから、地域自慢の水を活かしてパン作りを続けています。
わたしたちが歩んできた道
天然酵母パン「グリム」は、1986年の創業以来、無添加、天然酵母、国産素材にこだわり続け、開業から35年以上が経ちました。天然酵母の力によって生地を長時間熟成させ、小麦本来の旨味を引き出す昔ながらの製法を守り続けています。一つ一つ丁寧にパンを作り、地域社会とのつながりを大切にしながら成長してきました。
わたしたちの想い
天然酵母パン「グリム」では健康の原点は食生活にあると考えています。毎日食べるパンだからこそ安全で美味しいものを提供したい。天然酵母の力を活かし、小麦本来の旨味を引き出すために、長時間熟成させたパンを作っています。体に負担となる動物性複合物やトランス脂肪酸を含む素材は使用せず、手間暇をかけた昔ながらの製造方法にこだわっています。私たちのパン作りへの情熱は、お客様の健康と満足を第一に考えています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、全国の寄附者様からの温かい声をいただくようになりました。皆様からの声を励みに、パン作りを通じて、もっと社会に貢献できることはないかと考え、フードロスなどの環境問題や社会問題の改善に日々取り組んでいます。