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寄附状況
「伝統の鮭料理」鮭の味噌漬 4切 約240g 鮭 しゃけ 漬魚 切り身 1074010
寄附金額
10,000円
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新潟県村上市の「伝統の鮭料理」の逸品「鮭の味噌漬」です。
脂ののった鮭の切り身をガーゼで包み込み、厳選した地元の味噌で漬けてあります。
ガーゼをほどき、そのまま焼いてお召し上がりください。洗う必要がないので、旨味を逃さずお召し上がり頂けます。
村上市の老舗割烹「善蔵」は、東京・築地の有名割烹「懐石料理 つきぢ田村 」で修行を積んだ料理長が主に腕を振るいます。
「素材の良さを引き立てる」を信条にした料理は、どれも上品で味わい深いです。
毎年秋には、村上に息づく伝統の鮭料理のフルコースを提供いたします。
伝統を受け継ぐ鮭料理を求め、秋には全国各地からお客さんが訪れていただいております。
■注意事項
※画像はイメージです。
■保存方法
冷蔵
■産地
・鮭…ノルウェー
・味噌…新潟県産
■製造者
新潟県村上市上片町1-3
割烹 善蔵
■原材料名
アトランティックサーモン（ノルウェー）、味噌（国内製造）、清酒、本みりん
■返礼品提供事業者
割烹 善蔵
■地場産品に該当する理由
市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理）・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）
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お礼の品について
容量
-
・鮭の味噌漬け 4切(約60g×4切）
合計 約240g
消費期限
-
【賞味期限】
加工日から冷蔵で6日間
アレルギー品目
-
事業者
- 割烹 善蔵
お礼の品ID
- 6932251
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込み可
発送期日
- ご入金確認後から15日程度
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先