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寄附状況
味土野大納言ぜんざい（細川ガラシャ隠棲地の小豆～味土野大納言使用～）2箱入 UY00013
寄附金額
11,000円
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令和6年度 Tango Good Goods の優秀産品を受賞しました！
味土野大納言ぜんざいは、『京丹後市味土野の肥沃な土地で栽培した小豆は、通常より2倍程度大きく、味も香りも良く、煮崩れしにくい特性があります。
その小豆をお手軽にぜんざいで食べられるようにレトルトパウチ化した商品。温めるだけで出来立てそのままの味と食感が楽しめます。
レトルトパウチ化することで、長期保存と常温流通、販売が可能となり、幅広い販路が期待できます。
生産者支援及び地域を盛り上げる目的、新たな加工技術による商品展開など認定事業の範となる商品です。』との評価ポイントをいただき、令和6年度 Tango Good Goods の優秀産品を受賞しました。
味土野大納言小豆は、通常の小豆より2倍大きく、味も香りも良く、煮くずれしにくいのが特徴で、味土野出身の生産者・木下祐治さんが毎日のように車で片道50分かけて味土野まで通い、7月に種を蒔き11月に少量収穫されます。
味・・おいしい味の
土・・良く肥えた土地で
野・・収穫される野菜
味土野大納言小豆の産地・味土野は、京都・丹後半島の中心部に位置する京丹後市の、地元で親しみを込めて行者山と呼ばれてきた金剛童子山（613ｍ）の山腹、標高400ｍにあります。
土地をおおう豊かな広葉樹の森からは豊富な清水が流れ、日当たりがよく、肥えたこの地で収穫される味土野大納言は、大粒で煮くずれしにくく香りに富み、手に入りにくい小豆です。
－細川ガラシャ隠棲地伝説の味土野ー
戦国の世に起こった一大事変、本能寺の変の直後、細川家に嫁いでいた明智光秀の娘たま、後の細川ガラシャは、秘かに宮津の居城から味土野の山中に逃れ、この地で2年あまりを過ごしました。秀吉方の厳しい詮索がつづくなか、当時の味土野衆より、ガラシャは食料支援をはじめとして様々な援助を受け、生き延びます。味土野はもともと平家の落人たちが隠れ住んだ山村で、当時から村人達は互いに仲睦まじく支え合いながら暮らしておりました。ガラシャはいつか、そんな温もりのある山里の暮らしに、自らすすんで溶け込んでゆきました。味土野はそんなガラシャ伝説の息づく美しい土地です。
この味土野大納言ぜんざいの販売収益の一部は、定期的に清掃活動を行っている「味土野応援ボランティア」団体に寄付されます。
お礼の品について
容量
- 250g（2人前（約2杯分））×2箱
消費期限
-
【賞味期限】
ラベルに記載
【保存方法】
常温保存
事業者
- うめや本舗
お礼の品ID
- 6297280
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
【配送可能期間】
注文連絡後、10日以内に発送予定
ギフト・のし（短冊のしのみ）対応：可
配送指定日：配送可能期間より、ご入金日10日以降の指定可
※ギフトやのし、配送指定日をご希望の方は備考欄又は下記アドレスまでご連絡ください。
support@kyotango.furusato-lg.jp
配送
- 常温便、別送、包装、のし、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
■美味しいお召し上がり方
【湯せんで温める場合】
・袋のまま沸騰したお湯で3分～5分温めてください。
【電子レンジで温める場合】
・必ず深めの容器に移しラップをかけ、下記の時間を目安に加熱してください。
500W：2分、600W：1分30秒
※本品にはお餅は入っておりませんので、お好みで焼いたお餅を入れていただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。
加工業者：株式会社丹後王国ブルワリー（京都府京丹後市）
【注意事項】
・画像はイメージです。
・お餅は入っていません。
・開封時や、容器に移す際は、やけどをしないようにご注意ください。
・開封後は直ちにお召し上がりください。
・袋のまま電子レンジで加熱しないでください。
・開封後、容器に移す際、中身がはねることがありますので、ご注意ください。