牡蠣　むき身 1.5kg 加熱用 | 牡蠣むき身海鮮国産広島加熱用新鮮冷凍食材鍋料理用お取り寄せ人気

料理で楽しむ旨みたっぷりの加熱用牡蠣

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寄附金額

18,000円

在庫：あり

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■ 2kgは多い。でも1kgでは足りない方へ

広島県産のむき身牡蠣、1.5kg。

牡蠣鍋、カキフライ、炊き込みご飯、土手鍋。
冬のあいだに何度か食べたい方が、無理なく使い切れる量です。

1kgあたり12,000円。
1kgでお選びいただくより、お得な設定になっています。

消費期限は4日以内です。
一度で食べきる量ではなく、二度・三度に分けてお楽しみください。

■ 加熱用です。品質のランクではありません

「生食用」「加熱用」は、鮮度や品質の優劣ではありません。
どの海域で育ったか、という区分です。
生食用として出荷できる海域は法令で指定されており、
それ以外の海域で育った牡蠣は、どれだけ新鮮でも加熱用になります。

広島の家庭で、鍋・カキフライ・土手鍋に昔から使われてきたのも、
この加熱用の牡蠣です。
火を通して食べる。それが、この牡蠣の一番おいしい食べ方です。

■ 身がしっかり詰まっている理由

養殖場は、川の水と海の水が混ざり合う河口付近にあります。
川から流れ込む豊富な栄養分が、牡蠣の餌となるプランクトンを育てる。
そのプランクトンを牡蠣が直接食べるため、身が詰まった牡蠣に育ちます。

この場所で、1962年から60年以上。
三代にわたって、牡蠣だけを育ててきました。

むき身は、職人が一つひとつ手作業で剥いています。
剥いたその日に、産地から直接お届けします。

■ お届けについて（必ずお読みください）

【内容量】むき身牡蠣 1.5kg（加熱調理用）
【産　地】広島県産
【発送時期】2027年1月下旬以降、順次発送
【配送方法】冷蔵便
【消費期限】出荷日を含め4日以内
【日時指定】承っておりません

牡蠣は鮮度が命のため、水揚げ・加工の状況に合わせて発送しております。
発送日のご指定・ご変更はお受けできません。

長期のご不在等でお受け取りいただけず、発送元へ返送となった場合、
生鮮品のため再送はいたしかねます。
年末年始・連休期間は発送を控えております。

※加熱調理用です。生食はなさらないでください。
※お届け後はお早めにお召し上がりください。