訳あり 舞鶴産 干物 1kg (3種類) お試しセット | ひもの 詰め合わせ 干物 セット お試し 冷凍 規格外 不揃い はつめ かれい うるめいわし みりん干し わけあり ひもの 美味しい
寄附金額
8,000円
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お客様のお声をきっかけに、「まずは一度食べて、おいしさを知ってほしい」
そんな想いから、約1kgの干物セットを作りました。
日本海の新鮮な魚を干物にしてお届けします。
塩干しには伯方の塩を使用し、みりん干しには自家製のみりん干し専用醤油を使用。
毎日丁寧に一夜干しを作っています。
舞鶴の海の恵みを存分に味わえる、干物セットです。
【こだわりのポイント】
1.新鮮な地元の魚
舞鶴湾で水揚げされた新鮮な魚を使用。
2.伝統の干物作り
熟練の職人が一枚一枚、丁寧に仕上げています。
3.まずは試しやすい約1kgセット
「舞鶴かね和の味をまずは試してみたい」方に向けた、約1kgの干物セットです。
朝食にも使いやすい量で、
鮮度をしっかり保つため長持ちする真空パックにしています。
【詰め合わせ内容】
約1kg (3種類×各4尾)
※全て舞鶴産、4尾ずつパック包装。前日解凍で朝ごはんにも便利です。
※1kgセットは以下の3種類の魚をお届けします
・ハツメ(舞鶴産)4尾
白身魚でクセがなく、店主もおすすめ
・カレイ(舞鶴産)4尾
ふっくら、やさしい甘み
・うるめいわし みりん干し(舞鶴産)4尾
水揚げが少ない、脂ののった希少魚
【おすすめの食べ方】
・焼いてそのまま、日本酒やビールのおつまみに
・前日解凍して、朝ごはんのおかずにも
【訳ありの理由】
・サイズ不揃いのため訳ありですが、味・品質は通常品と変わりません。
舞鶴かね和からのメッセージ
私たち舞鶴かね和は、地元舞鶴の海の幸を多くの方に味わっていただきたいという思いで、日々商品作りに励んでいます。この訳あり干物セットは、品質にこだわりながらもお求めやすい価格でご提供できる自信作です。舞鶴の海の味をご家庭で存分にお楽しみください。
賞味期限:製造から約90日
保存方法:要冷凍(-10℃以下で保存してください)
製造者:株式会社北前船のカワモト 舞鶴かね和
その他:冷凍便で発送いたします。
地場産品類型:3
類型該当理由:舞鶴市内事業者が市内から原材料を仕入れ、区域内で下処理・加工・梱包しているため
お礼の品について
容量
-
舞鶴産干物 約1kg(ハツメ、カレイ、うるめいわしみりん干し 各4尾)
※干す前の重量のため、重量が多少前後します。
▼原材料
・ハツメ(舞鶴産)、食塩
・カレイ(舞鶴産)、食塩
・うるめいわしみりん干し(舞鶴産)、醤油(脱脂加工大豆、小麦、塩、アルコール)、みりん、砂糖/甘味料(サッカリンNa)
消費期限
- 要冷凍:約90日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社北前船カワモト 舞鶴かね和
お礼の品ID
- 6937366
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
準備ができ次第発送
※不漁が続くと配送まで数か月かかる場合があります。
※北海道、沖縄県、離島へは配送できません。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先











※季節ごとに水揚げされる、旬の魚種をお届けします。
※タイミングによっては魚種が偏る場合があります。
※魚種の指定は出来ません。
※仕入れ状況により京都府内、府外産を問わず上記の魚以外の干物が入ります。






舞鶴市場で競り落としたものを直接販売点で加工。市販では冷凍してから加工しているものが多いですが、
弊社では販売店で直接加工することでフレッシュ感をお届けできます。

加工技術にはずっとこだわってきました。 味付けは伯方の塩を使用することで一般的な塩より甘味が良くなります。
みりん干しは専用の醤油たれを使用しています。

舞鶴港はさわらが全国一位の水揚げ量を誇ります。
また大型船が多く、専門の仲介人が多いのも特徴です。
京都府の中でも水揚げの魚種も水量も多い漁業が盛んな地域です。

先代から受け継いで以来、塩分や製造工程について日々工夫をしてきました。
魚種ごとに様々な工夫をすることで今日まで新鮮な干物を届けることができています。

季節で水揚げされたものを加工してほし上げてから瞬間冷凍することで
色つやがよいものになります。
舞鶴港は魚種が豊かな地域ですが20年前より水揚げ量が減ってきています。
そんな中で加工技術の工夫に日々取り組むことで漁業をまもってきました。
舞鶴の魚の価値を高め、加工工程の工夫に日々努めています。

最近は勉強会などに参加してふるさと納税のノウハウを学んでいます。
ほかの事業者とも話し合いをしながらおせちをつくる企画なども上がっています。
これからも舞鶴の品を多くの方に届けたいと思います。
株式会社北前船カワモト 舞鶴かね和のお品はこちら!
「干物」のお品はこちら
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こだわりポイントをご紹介
舞鶴市場で競り落としたものを直接販売点で加工。市販では冷凍してから加工しているものが多いですが、
弊社では販売店で直接加工することでフレッシュ感をお届けできます。
わたしたちが作っています
加工技術にはずっとこだわってきました。 味付けは伯方の塩を使用することで一般的な塩より甘味が良くなります。
みりん干しは専用の醤油たれを使用しています。
こんなところで作っています
舞鶴港はさわらが全国一位の水揚げ量を誇ります。
また大型船が多く、専門の仲介人が多いのも特徴です。
京都府の中でも水揚げの魚種も水量も多い漁業が盛んな地域です。
わたしたちが歩んできた道
先代から受け継いで以来、塩分や製造工程について日々工夫をしてきました。
魚種ごとに様々な工夫をすることで今日まで新鮮な干物を届けることができています。
わたしたちの想い
季節で水揚げされたものを加工してほし上げてから瞬間冷凍することで
色つやがよいものになります。
舞鶴港は魚種が豊かな地域ですが20年前より水揚げ量が減ってきています。
そんな中で加工技術の工夫に日々取り組むことで漁業をまもってきました。
舞鶴の魚の価値を高め、加工工程の工夫に日々努めています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
最近は勉強会などに参加してふるさと納税のノウハウを学んでいます。
ほかの事業者とも話し合いをしながらおせちをつくる企画なども上がっています。
これからも舞鶴の品を多くの方に届けたいと思います。







