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絶品おつまみ！北国伝統の味 とろける脂とプリプリ食感 しゃけの切りこみ 100g×６パック 鮭 サーモン 米麹発酵 発酵珍味 北海道余市産
寄附金額
19,000円
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【北国の隠れた逸品】とろける脂とプリプリ食感！熟成「鮭の切り込み」
珍味の概念が変わる。初めての方にこそ選んでほしい「鮭の切り込み」
「切り込み」を知っていますか？
北海道や東北で古くから愛される「切り込み」は、新鮮な魚をぶつ切りにし、
米麹と塩でじっくりと発酵・熟成させた伝統的な珍味です。
ここが自慢！3つのポイント
1. 驚きの新食感： ひと口頬張れば、とろけるような脂の甘みと、弾けるようなプリップリの身が口いっぱいに広がります。
2. 鮮度を閉じ込める： 最高の状態で熟成させた後、急速冷凍。解凍後も、冷蔵庫の中で少しずつ熟成が進む「生きた味」を楽しめます。
3. お酒にも、白米にも： ビールや日本酒はもちろん、実は白ワインとの相性も抜群。ホカホカのご飯に乗せたり、お茶漬けにするのも贅沢な楽しみ方です。
鮮度抜群の状態で急速冷凍してお届けします。まずは一口、この「プリッ、とろっ」とした感動を味わってみてください。
【原材料】
サーモン（チリ産）、塩、米糀、酢、みりん、唐辛子
【アレルギー】
さけ（鮭）
【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）解凍後はなるべく早くお召し上がりください
お礼の品について
容量
- しゃけの切りこみ 100g×6パック
消費期限
-
【賞味期限】
製造から6カ月
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社マルコウ福原伸幸商店
お礼の品ID
- 6937389
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 順次発送いたします
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先