大幸園の玄米 3回定期便有機JAS 認証有機米棚田米 5kg 米国産玄米有機栽培無農薬甘いお米九州産オーガニック福岡県八女市

有機栽培の玄米5kgを、全3回の定期便でお届けします。

常温便
定期便
別送
時間指定

寄附金額

90,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
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福岡八女の山の上。
標高の高い山あいの棚田で、私達のお米は育ちます。

ここに降った雨は、すぐに川へ流れていくのではなく、森の土や岩にしみ込み、長い年月をかけて湧水となり、ふたたび田んぼへ戻ってきます。

その清らかな水で育つのが、棚田米「縁結び」です。

私たちは56年間、農薬・除草剤・化学肥料に頼らず、この山でお米を作り続けてきました。

草は刈り、虫と共に育て、効率よりも、土と水と作物を大切にすることを選んできました。

このお米は、たくさん作ることができません。山の棚田で、手をかけられる分だけを、大切に育てています。

粒がしっかりとしていて、冷めても甘みが残るお米。

炊きたてはもちろん、
おにぎりやお弁当でもおいしく、
白ご飯だけで、ごちそうになるようなお米です。

山の水と、土と、人の手が育てた、棚田米「縁結び」。

大切な方と囲む食卓に、ぜひお届けできたら嬉しいです。

■昼夜の寒暖差が生む「デンプンの質」
棚田は昼夜の寒暖差が大きいのが特徴です。日中は光合成によって栄養が作られ、夜間は気温が下がることで呼吸が抑えられ、稲が消耗するエネルギーが少なくなります。
このバランスが、デンプンの蓄積を促し粒がしっかりした粘りと甘みのあるお米を育てます。昼間、好天でたくさん光合成をしたとしても、夜が暑ければ、消耗してしまいます。

■生産の労力と希少性
急斜面で小さな田んぼは、機械が入りにくく、田植え・畦塗り・除草・収穫まで多くを手作業でも行っています。(機械も使います)
一枚一枚の田んぼを丁寧に管理することで、効率よりも品質を重視した、手間暇かけた米作りをしています。棚田米は労働力に対して、収量は少ない希少価値が高いと言われています。

■環境と地域への貢献
棚田は農地であると同時に、土砂流出防止・生物多様性の保全などにも貢献しています。棚田米を扱うことは、地域の自然と文化を守る取り組みにつながり、景観としての価値もあります。

【原材料】
米

【保存方法】
密閉容器に移して、冷蔵庫の野菜室などの低温・低湿・冷暗所で保存するのが最適です。

お礼の品について

容量: 玄米5kgを全3回お届けいたします。
※スタート月は寄附申込の翌月からとなります。

【注意事項】
※お米は生鮮食品です。できる限り1ヶ月で食べ切れる量をお申込みください。
※「直射日光」「高温」「湿気」をさけることを心掛けて、お早めにお召し上がり下さい。
※長期保管の場合は、よく洗浄・乾燥させた広口のペットボトルにお米を入れ冷蔵庫で保管することで、虫の発生防止はもとより、風味を損なわず美味しくお召し上がりいただけます。
※1ヵ月以上保存する場合は、お米を密閉容器に入れ、冷蔵保存してください。
※真空パックで発送いたしますが、輸送中の衝撃などで、まれに真空状態が緩む場合がございますが、その場合でも品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。