HISの強み
ご利用ガイド
検索履歴
寄附状況
＜甲斐の開運 富士山の湧水仕込み＞贅沢飲み比べ6本セット（各300ml）
寄附金額
18,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。
＜甲斐の開運＞
純米吟醸生酒300ml×1本・純米生酒300ml×1本・本醸造生酒300ml×1本・富士蔵300ml×1本・ふじの風花（にごり酒）300ml×1本・日本酒で造った梅酒300ml×1本 合計6本の飲み比べセットをお届けします！
＜純米吟醸生酒＞
搾った純米吟醸を火入れせずに生のまま、大切に低温貯蔵しました。フレッシュな吟醸香を残しながら、荒々しさが抜け、純米吟醸らしい奥深い味に仕上がっております。
＜純米生酒＞
しぼりたての純米の風味を損なわないように一切の濾過をせず、加熱処理も行わないフレッシュな生酒です。
＜本醸造生酒＞
派手さはないが、ふくよかな香り。軽やかな口当たりにしっかりとした旨味。そして爽快なキレ。生酒ならではの味や香りのふくらみが心地よい。キリッと冷やしてお楽しみください。
＜富士蔵＞
テーブルサイズのお酒。なめらかな口当たり、一本芯の通った芳醇な味わい。キレが良く、後口もスッキリとしています。冷から熱燗まで楽しく飲めるが、瓶のままよく冷やして食卓へ。富士山に一番近い酒蔵と自負し、「富士蔵」と命名いたしました。
＜ふじ風花（にごり酒）＞
さっぱりとしたにごり酒。このお酒の下のたまった粕が動かすごとにゆらゆらと揺れ動く様が、富士山に降り積もった雪が、強風によって舞い散る冬景色を思いおこさせることから、「ふじの風花」と命名いたしました。
極寒期に醸された”醪”の味わいできるだけそのままの形で瓶に詰めたお酒です。
甘口のにごり酒が多い中、どちらかというと辛口で、食中酒としてもおすすめ！
※「醪」とは、お酒とお米が一緒になってどろどろとした状態のこと。(発酵中のタンクの中の状態）
＜日本酒で造った梅酒＞
甘さ控えめでスッキリとした梅酒です。焼酎ベースの梅酒の多い中、ちょっと違ったテイストが味わえるのも楽しみの一つ。もともと味わいのある日本酒に梅を漬け込むことで、非常に奥深い味になりました。また、甘さを控えても梅酒としての味が成り立つのが大きな強みです。新感覚の梅酒をぜひ！
よ～く冷やしてストレートは勿論、寒い日には35度位に温めてもおいしいのでおすすめ！
【おすすめの飲み方】
●日本酒で割る(非常に人気です。酸味が和らぎ、味のふくらみは増します）
●無糖の炭酸水で割る(梅の香りが弾け飛びます）
お礼の品について
容量
-
＜甲斐の開運＞
純米吟醸生酒300ml×1本
純米生酒300ml×1本
本醸造生酒300ml×1本
富士蔵300ml×1本
ふじの風花（にごり酒）300ml×1本
日本酒で造った梅酒300ml×1本
消費期限
- 生酒は冷蔵庫に保管、富士蔵、ふじの風花、梅酒は冷暗所に保管して下さい。開栓後はお早めにお召し上がり下さい。
事業者
- 井出醸造店
お礼の品ID
- 5264052
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- ご用意でき次第、順次配送となります
配送
- 冷蔵便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：井出醸造店
連絡先 ：0555-72-0006
営業時間：09：30～17：30
定休日 ：土曜・日曜・祝祭日・年末年始
【注意事項】お酒は変化が速いため、なるべく冷暗所に保存いただき、数か月以内にお飲み下さい。
創業1700年頃 「甲斐の開運」醸造元 井出醸造店
井出醸造店は江戸中期に始めた醤油醸造が前身で、１８５０年ころに当家１６代の與五右衞門が清酒の製造も始めました。
使用する仕込み水はすべて富士山の伏流水で、その清冽な水と贅沢に磨いた酒米を極寒期に仕込んでいます。
＜地域への想い＞
本来富士北麓は稲作に適さない寒冷地ですが、昨今の地球温暖化により河口湖の気候も変化してきています。ここに早くから着目し、富士北麓での酒米づくりを進め、富士山の水で富士山の米を醸すまさに地産地消の酒造りに力を入れています。
甲斐の開運ブランドの日本酒は数々の金賞や優等賞を受賞し、特に令和元年は全国新酒鑑評会、南部杜氏組合鑑評会の2大鑑評会で金賞を受賞し、東京国税局の鑑評会においては4部門すべてに優等賞をいただき、品質の高さを証明しております。
【蔵見学のご案内】
最近では、インバウンドの観光客が蔵見学に訪れます。昨年は年間で６０００人もの外国人が蔵見学に申し込みました。できる限り毎日２回（９時半、３時）から蔵見学の予約を承っており、国内外を問わず多くの方に人気を博しております。
富士北麓唯一の日本酒になります。極寒期に富士山の清冽な伏流水で醸された甲斐の開運は上品で力強い香味の整ったお酒です。ぜひ多くの方に、富士山麓を吹き渡る風のような爽やかな味わいをお楽しみいただきたいと思います。
河口湖温泉で飲んだことがあり、気に入っていましたので、選びました。それぞれの個性を楽しみながらどれも大変おいしくいただきました。6種類のお酒（1本は梅酒ですね)を飲み比べできるのは文字通り贅沢ですね。
元々、甲斐の開運は好きな酒だったのですが、生酒はこのセットではじめて飲みました。
スッキリ飲みやすくそれでいてしっかりしたパンチもある飲みごたえのある日本酒でした。
また頼みたいと思います。