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寄附状況
コロポックル村のグリーン＆ホワイトアスパラ（レシピ付き）：配送５月～
寄附金額
16,000円
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◆◇2026年産の先行予約の返礼品となります◇◆
赤井川コロポックル村から春のグリーンアスパラ＆ホワイトアスパラセットです。
私達は、人間の作業性よりも植物の都合を優先し、毎年安定した美味しさ、品質、安全性を高い水準で求めています。
その結果一部圃場で有機ＪＡＳも取得しています。
雪解け後の大地から勢いよく伸びてくる春のアスパラはエネルギーの塊！薫り高い春のアスパラを是非ご賞味ください。
【アスパラの発送期間】
発送期間は、２０２６年５月７日～６月２０日を予定しています。
※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります
お礼の品について
容量
-
グリーンアスパラ：４００ｇ
ホワイトアスパラ：４００ｇ
※アスパラガスの味、品質基準は常時変わりませんが、サイズにつきましては発送日の収穫状況によって変わりますのでご指定できません、ご了承下さい。
消費期限
- 青果品のため、到着後はなるべく早くお召し上がり下さい。
事業者
- 赤井川コロポックル村
お礼の品ID
- 4518358
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- ２０２６年６月２日迄
発送期日
-
２０２６年５月７日～６月２０日（予定）
★2026年産の先行予約の返礼品となります★
※発送時期にご注意ください。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
【赤井川コロポックル村】
札幌から車で1時間〜1時間３０分の北海道赤井川村は全国有数のカルデラ盆地、盆地特有の朝晩の寒暖差や、清流余市川が豊富なミネラルを運び、旨味のある野菜の生産に非常に適している場所です。
全国有数の豪雪地帯でも知られ、真冬は２ｍ以上の積雪があり「四季」がはっきりしているという特徴もあります。
私たちコロポックル村は、ここで有機JAS認証のアスパラガス栽培に取り組む全国でも珍しいアスパラ専業農家で「美味しい」「安心」「安全」をスタンダードにするべくオーガニックを基準として農業生産をしています。
食べる人を想像し、美味しい！と野菜から笑顔を作り出す、力のある野菜を作っていきたい。就農当初から変わらず目標にしている事です。
ストーリーや背景をお客様に押し付けるのではなく、食べた後から自然と思い起こさせるような野菜です。
【代表 赤木】
「ただただアスパラが好き。夢は日本一のアスパラ農家」と純度100%の情熱をアスパラ栽培に注いでいます。
そんなアスパラへの想いをさらに強くさせるのは食べていただく皆さまの喜ぶ顔。
そのためならば、3ヘクタールの畑の草むしりも睡眠時間4時間での繁忙期の作業も厭いません。
私たちコロポックル村のアスパラはおかげさまで2008年洞爺湖サミットの食材にも選ばれました。
私たちが一番意識しているのは香りの高さです。
食べる前からおいしいと言ってもらえるようなアスパラ。
北海道の息吹を詰め込んで、今年も皆さまのもとへお届けします。
新鮮なアスパラをお届けするために、工夫をしています！
◎収穫後もアスパラガスは成長し続けるため、予冷をかけます！
低温で仮死状態にすることでアスパラの呼吸を止め、貯め込んだエネルギー（糖分）を消費させない、アスパラ本来の甘みを維持するための予冷作業です。早朝収穫のものは気温が低いためそのまま発送する場合もありますが、日中収穫したグリーンアスパラは予冷をかけてから選果・発送を行い、鮮度を保っています。
◎鮮度維持袋を使用し、真っ直ぐ育つアスパラに負荷がかからないよう立てて梱包し、要冷蔵で発送しています！
◎収穫後も日光をシャットアウト！収穫後のアスパラは陽に当てず、遮光シートなどを使い鮮度が保たれる工夫を行っています。
収穫する時間帯に合わせ、鮮度が高い状態を維持しながら、皆様の元に届く工夫を行っています。到着後は冷蔵庫に立てて入れ、なるべく早くお召し上がり下さい。
【赤井川コロポックル村のお礼の品】
その他、北海道赤井川村のお礼の品はこちら♪
以前寄附させていただいたときに衝撃のおいしさでその後毎年寄附させていただいてます。今年も楽しみにしております。
北海道のアスパラが大好きで、毎年春から夏にかけていろいろな自治体からいただいています。こちらのアスパラは、とても新鮮で美味しいアスパラでした！やはり産地直送は素晴らしいですね！来年も是非リピートします！
以前投稿日：2021年7月29日 11:47ということでさせてもらいましたがこの時ものすごく美味しくて感動したので再度2023年再度頼みました。ですが、今回は以前より細くてホワイトアスパラのおいしさの感動もあまりなくて残念でした…。お野菜は、その年の出来具合などまちまちかと思いますが、それでもあまりにも以前と違ったので正直ショックでした、、、
スーパーで売ってるのとは比べ物にならないくらい太くて長い。生のホワイトはあまり売ってないので嬉しい。色々な食べ方で楽しみました。
ふるさと納税で初めてアスパラガスを注文したが、立派なアスパラガスが届き、家族に大好評でした。また、ぜひ頼みたいと思います
とにかく大きくアスパラは廃棄する部分も多いですが、処理を終えても厚みがあり食べ応えがありました！
アスパラの瑞々しさもすごく大変満足しております！
到着日のリクエストができないので、平日到着のリクエストだけをしました。後から、配達するときに連絡が入るとのメールをいただきましたが、連絡なしで、６月に入って平日に到着しました。
返礼品は、サイズも小さく（小指の太さもないものが何本もはいいている）、乾燥気味で、皮も気になり削って食べております。巷で売っている商品よりも粗悪なものであった。
妻の時に頂いたものとは雲泥の差でした。ちなみに妻は５月に到着しました。寄付先は、同じ寄付先なのに、このような商品の差があっていいのでしょうか。残念です。
今まで食べた中で一番美味しいアスパラガスでした。太いアスパラガスはいつも筋が気になり避けていましたが、こちらはとても柔らかくびっくりするくらい甘くてフルーツを食べているようでした。
とても立派なアスパラガスが届きました！特にホワイトアスパラが大好きなので、毎年頼みたいです。可愛いパッケージとレシピに癒されました。
グリーンアスパラはグリルで焼いたり、アスパラベーコンにしたり、マヨネーズをつけて食べたりと色々楽しめました！グリルで焼いて塩で食べるのが最高に美味しかったです。
中学生の子供のお弁当にも入れました。毎回、美味しかった〜との感想！
ホワイトアスパラは皮を厚く剥いても繊維質の部分がどうしても残ってしまいましたが、短くカットして食べれば問題なかったです。どちらも美味しかったです。
北海道に８年ほど住んでいた者です。採れたてのアスパラは、湯がく必要がほとんどないほど柔らかいですが、今回いただいたアスパラは、細いにもかかわらず、上の方まで皮むきをし、１分半お湯に通して、さらにフライパンでバター炒めにしても、固くスジっぽくとても食べにくい印象でした。心待ちにしていたので、とても残念です。しかし、北海道産の農産物は、この先も応援していきたいと思っています。
立派なアスパラガスです。さすが本場もの。珍しい白いアスパラガスも家族で味わって食べました。みどりももちろん香り高くて美味しい。リピートします。
北海道のアスパラを取り寄せましたが、甘くてしっかりとしたアスパラでした。
来年も応援したいです❣️
大変美味しゅうございました❣️
ただ茹でただけのホワイトアスパラとグリーンアスパラの食べ比べをしましたが、圧倒的にホワイトアスパラが美味しかったです。
また食べたくてもなかなか手に入らないので来年また楽しみに待ちます。
とても美味しいアスパラガス、ありがとうございました。生のホワイトアスパラガスを見たのも初めてでした。調理してもとても美味しく、子供達も感動していました。もう一度と思い検索したら、終了していて残念でした。来年もリピートさせてもらいます！！