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[№5830-0117]魚介味噌粕漬と季節のおつけもの 魚介加工品 西京漬け 粕漬け 焼き魚 漬物 浅漬け 詰め合わせ セット ご飯のお供 おつまみ 晩酌 惣菜 和食 無着色 伊予麦みそ 酒粕 ギフト 贈答用 お取り寄せ 手土産 ご褒美 送料無料 銀座 若菜 愛知県 蟹江町
寄附金額
24,000円
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【離島配送不可】
芳醇な味噌粕の香りと旬野菜の彩り。
食卓を華やかに彩る和の味わいセットをお届けします。
香ばしい焼き魚と、瑞々しいお漬物。
日本の食卓に欠かせない味わいを詰め合わせました。
■麦みそと酒粕が醸す、芳醇な魚介の旨み
魚介の味噌粕漬は、伊予の麦みそと酒粕をブレンドした特製の床にじっくりと漬け込みました。
味噌の深いコクと酒粕の華やかな香りが魚の旨みと重なり合い、
焼き上げることで芳醇な香りが食欲をそそります。
カレイや鮭、サワラ、イカなど、それぞれの魚が持つ個性を存分に引き出しています。
■銀座若菜の季節の浅漬け
「塩」「押し」「時間」という漬物の基本を大切にしながら、
季節ごとの野菜の味わいをいかすよう、日々、丹念に手作りしています。
合成着色料、保存料を使わず、自然のうま味を大事にして、あっさりと漬けあげています。
■日常を彩る贅沢と、大切な方への贈り物に
炊きたての白いご飯のお供としてはもちろん、夜のゆったりとした晩酌の肴としても相性抜群です。
季節の移ろいを感じさせる旬の野菜と、味わい深い魚介が、日々の食事を少し贅沢なひとときへと変えてくれます。
お祝いやお歳暮・お中元など、ご贈答にもお遣いいただけます。
※画像はイメージです。
※季節のお漬物3品は一例になりますので、例以外のお品が入る可能性がございます。
※美味しく召し上がっていただくために、魚の焼き方のレシピを同封しています。
※賞味期限はそれぞれのお品で異なります。裏面の表示ラベルでご確認ください。
※魚の賞味期限は冷蔵で10日ですが 着いてからの冷凍保存も可能です。
※離島へはお届けできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
お礼の品について
容量
-
かれい（1切れ）、鮭（1切れ）、本さわら（1切れ）、真いか（1切れ）、季節のお漬物3品
★冬季例 千枚漬（120g）、柚子白菜（250g）、温海かぶら（130g）
★夏季例 泉州みず茄子（1個）、甘夏ほのか（180g）、豆涼み（150g）
※季節のお漬物3品は一例になりますので、上記の例以外のお品が入る可能性がございます。
【銀座若菜】
銀座若菜は、昭和28年に銀座に店を構えました。
戦後の荒廃から立ち直りつつあった東京の中心地で、
奈良漬けを中心にピクルスなどもお届けするお店として営み始めました。
素材の味わいを活かしつつも、漬け床の風味を沁みこませ、
独特の香り、旨味を醸成させていき、幾層にも旨みが広がる美味しい漬物づくりをしてきました。
そして野菜のみならず、鮮度の良い素材とその素材に合わせた漬け床を選びながら、常に新しい挑戦を続けています。
アレルギー品目
-
事業者
- 銀座若菜
お礼の品ID
- 5215437
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
![[№5830-0117]魚介味噌粕漬と季節のおつけもの 魚介加工品 西京漬け 粕漬け 焼き魚 漬物 浅漬け 詰め合わせ セット ご飯のお供 おつまみ 晩酌 惣菜 和食 無着色 伊予麦みそ 酒粕 ギフト 贈答用 お取り寄せ 手土産 ご褒美 送料無料 銀座 若菜 愛知県 蟹江町](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20211021/spdd_7e7dfc0727f754f8747297a05cd9bd7c87092bb9.jpg)
商品の紹介
【魚介味噌粕漬】
漬物専門店の伝統の技で、伊予の麦味噌と酒粕を用いて、香り高く漬け込んだ魚介味噌粕漬は、魚それぞれの持ち味をおいしく引き出しています。
●かれい
脂がのったカラスガレイを特製の味噌粕床で漬け込みました。独特の柔らかい食感が人気です。
●鮭
旨みののった紅鮭を、特製の味噌粕床に漬け込みました。身のしまった食感と、脂と旨味が適度にのった深い味わいは、幅広く人気があります。
●本さわら
脂がのった韓国産の鰆を、特製の味噌粕床で漬け込みました。口当たりがよく上品な旨味が特徴の一品です。
●真いか
新鮮な真いか(スルメイカ）を、特製の味噌粕床で漬け込みました。肉厚でコリコリとした食感が、おつまみにもぴったりです。
【季節のおつけもの】
一緒にセットされた季節のお漬物は、旬の野菜を、保存料を使わずに漬け込んでいるので、自然の彩りとうま味をお楽しみいただけます。（季節によって3品の内容はかわりますのでご了承ください。）
包装
![[№5830-0117]魚介味噌粕漬と季節のおつけもの 魚介加工品 西京漬け 粕漬け 焼き魚 漬物 浅漬け 詰め合わせ セット ご飯のお供 おつまみ 晩酌 惣菜 和食 無着色 伊予麦みそ 酒粕 ギフト 贈答用 お取り寄せ 手土産 ご褒美 送料無料 銀座 若菜 愛知県 蟹江町](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20211027/spdd_4cd971efe8c6214d63da2f52264a44d8696f253a.jpg)
![[№5830-0117]魚介味噌粕漬と季節のおつけもの 魚介加工品 西京漬け 粕漬け 焼き魚 漬物 浅漬け 詰め合わせ セット ご飯のお供 おつまみ 晩酌 惣菜 和食 無着色 伊予麦みそ 酒粕 ギフト 贈答用 お取り寄せ 手土産 ご褒美 送料無料 銀座 若菜 愛知県 蟹江町](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20211021/spdd_fd8d7997b2b0e1a4e887816e15c01fc093aa41c4.jpg)
この商品は、写真のような銀座若菜の箱と包装紙でお届けします。
お店の紹介
銀座若菜は、昭和２８年に銀座七丁目に店を構えました。戦後の荒廃から立ち直りつつあった東京の中心地で、料亭「得月楼」から受け継いだ奈良漬けを中心にピクルスなども販売するお店として営み始めました。
現在では、百貨店やエキナカ、羽田空港を中心に漬物を販売しています。
蟹江町には、銀座若菜の本社工場があり、ほぼ全ての銀座若菜の商品が本社工場で製造されています。
直売店も併設されていて、多くの地元の方に愛されているお店です。
![[№5830-0117]魚介味噌粕漬と季節のおつけもの 魚介加工品 西京漬け 粕漬け 焼き魚 漬物 浅漬け 詰め合わせ セット ご飯のお供 おつまみ 晩酌 惣菜 和食 無着色 伊予麦みそ 酒粕 ギフト 贈答用 お取り寄せ 手土産 ご褒美 送料無料 銀座 若菜 愛知県 蟹江町](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20211027/spdd_b3f1a2a5cd7d1847a179560c02c95a280ec90bb5.jpg)
蟹江町でおつけものを作り続けて70余年
季節ごとの旬の野菜を、ミネラルいっぱいの自然塩と厳選した調味料を使って、丹精こめて漬けています。
日本古来の伝統の味から、新感覚のおつけものまで・・・
皆様の食卓に、健康と幸せをお届けします。