みやざきけん もろつかそん 宮崎県 諸塚村
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[№5738-0106]みやざき地頭鶏 炭火焼3P・たたき2Pセット　鶏肉 地鶏 炭火焼 鶏たたき ムネ肉 モモ肉 宮崎県 諸塚村

  • 冷凍便
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寄附金額

25,000円

在庫：あり
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宮崎が誇る郷土料理「炭火焼」と「たたき」のセット商品。
ブランド地鶏みやざき地頭鶏と日本三大備長炭うなま備長炭を使った贅沢な炭火焼とたたきを、出来立ての風味を閉じ込めた急速冷凍商品でお届けします。

【炭火焼】すべて職人による手作業で焼きあげる当商品。炭火の遠赤外線は表面を高温で焼きあげ肉汁を閉じ込めつつ、中はふわっと柔らかジューシーに。さらにみやざき地頭鶏の豊富な脂が炭火に滴ることで立ち昇る黒い燻煙によって、濃厚な風味と黒い艶をまといます。

【たたき】
備長炭の炭火で表面を炙り生まれる香ばしさが、食欲を誘います。地鶏の特徴である濃い赤身のモモ肉と、さっぱりとした旨みのムネ肉がセットにしました。
付属のタレでお召し上がりください。

畜産王国・宮崎県が誇るブランド地鶏「みやざき地頭鶏(じとっこ)」。
流通量が鶏肉全体の僅か1%程の地鶏。
その中でも検査合格した認定農場のみが雛の供給を受け飼育できるのが希少なみやざき地頭鶏。
世界農業遺産にも登録される諸塚村で育った地鶏をご堪能ください。

在来鶏:地頭鶏。かつて島津藩領内で飼育されその美味しさから献上されていた鶏です。
現在では天然記念物に指定されるこの鶏をルーツにもつ「みやざき地頭鶏」は、一般的なケージ飼育ブロイラーの若鳥などに比べ、約3倍の飼育期間を平飼いにてのびのび育ちます。
九州山地の大自然のなかで育まれる肉質は弾力豊か、噛めば噛むほど染み出す旨みが特徴です。

秘境の大自然が育んだ「みやざき地頭鶏」を思う存分お楽しみください。

※画像はイメージです。

お礼の品について

容量

みやざき地頭鶏 炭火焼120g×3P,たたき100g×2P　宮崎県諸塚村

●地場産品基準 1号：諸塚村内で生産

消費期限

製造から365日

アレルギー品目

  • 小麦
  • 鶏肉

事業者

興洋開発株式会社

お礼の品ID

6944041

カテゴリー

肉 > 鶏肉 > セット

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

2030年10月1日まで

発送期日

2025年10月上旬～2030年10月上旬まで

配送

冷凍便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

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