みやざきけん もろつかそん 宮崎県 諸塚村
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[№5738-0116]みやざき地頭鶏 手羽中ハーフ350g×4Pセット　鶏肉 地鶏 出汁 焼き 揚げ 煮る 宮崎県 諸塚村

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寄附金額

17,000円

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畜産王国・宮崎県が誇るブランド地鶏「みやざき地頭鶏(じとっこ)」。
流通量が鶏肉全体の僅か1%程の地鶏。
その中でも検査合格した認定農場のみが雛の供給を受け飼育できる希少なみやざき地頭鶏の手羽中ハーフをお届けします。
世界農業遺産にも登録される諸塚村で育った地鶏をご堪能ください。

在来鶏:地頭鶏。かつて島津藩領内で飼育されその美味しさから献上されていた鶏です。
現在では天然記念物に指定されるこの鶏をルーツにもつ「みやざき地頭鶏」は、一般的なケージ飼育ブロイラーの若鳥などに比べ、約3倍の飼育期間を平飼いにてのびのび育ちます。
九州山地の大自然のなかで育まれる肉質は弾力豊か、噛めば噛むほど染み出す旨みが特徴です。
鶏のスペアリブとも言われる手羽中。手羽先の先端を取り除いた部分を半分に割った状態が、手羽中ハーフになります。食べやすいサイズ感の部位です。

一般的に流通するブロイラー若鳥より遥かに長い期間の飼育を経ることで、みやざき地頭鶏の手羽中は締まった肉質と濃厚な旨味、ぷりぷりの食感が特徴です。
皮には甘い特有の脂の旨みがのり、骨からは良質な出汁もとれるため、焼き・揚げのほか煮るのも打ってつけの部位です。

秘境の大自然が育んだ「みやざき地頭鶏」を思う存分お楽しみください。

■生産者の声
電車も走らなければ信号機もない、宮崎県奥地の秘境・諸塚村。
九州のマチュピチュとも称される人口僅か1300人の小さな村です。
この村の溢れるほどの自然に囲まれた標高500m星灯りの舎にて、私たちのみやざき地頭鶏は育ちます。

秘境育ちの「みやざき地頭鶏」。
その美味しいを通して、私たちの生きる諸塚村を知って頂けたら幸いです。

※画像はイメージです。

お礼の品について

容量

みやざき地頭鶏 手羽中ハーフ350g×4P　宮崎県諸塚村産

●地場産品基準 1号：諸塚村内で生産

消費期限

製造から365日

アレルギー品目

  • 鶏肉

事業者

興洋開発株式会社

お礼の品ID

6944051

カテゴリー

肉 > 鶏肉 > 手羽

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

2030年10月1日まで

発送期日

2025年10月上旬～2030年10月上旬まで

配送

冷凍便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

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