あんこう共和えセット

寄附金額

8,000円

在庫：あり

あんこうの肝、身、皮などを味噌で共に和えた昔ながらの青森の郷土料理。絶妙な味付けは、地元ファンが多い一品です。

お礼の品について

美味しい

下北地方では、アンコウの雪中切りが有名と聞いて、いました。テレビでは、茨城がでることが多いのですが、食べてみると、大変美味しいです。
　料理もしやすく、最高でした。

ゲスト｜男性｜60代

投稿日：2023年5月12日 06:41

美味しかったけど

どのように食べるのか、お勧めの解凍方法は何かなどが分かる説明書がなくて困った。
とりあえずあんこう共和えで検索して、湯せんして食べたら美味しかったけれど、
その地域の人でなくても分かるようにして欲しかったなーと思う。

もこね｜女性｜50代

投稿日：2023年1月10日 03:49

あんこうのとも和えは大好きなのですが・・・。

残念ながらアンコウの肝が少なすぎ、味も薄く期待外れでした。最近のアンコウは肝の脂ののりが悪いのか自作もままならず残念です。

beri｜女性｜60代

投稿日：2019年3月19日 01:11