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寄附状況
A-42072【12/21まで年内配送】 【北海道根室産】＜鮭匠ふじい＞秋鮭新巻鮭1.3kg・いくら50g
寄附金額
14,000円
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北海道の東側近海で獲れる新鮮な秋鮭のいくらは甘口仕立ての醤油漬けに。身は粒の荒い塩で漬け込んだものを姿造りの切身にしました。
北海道 根室 ふるさと納税 いくら イクラ
お礼の品について
容量
-
【名称】塩秋鮭切身、いくら醤油漬け
【内容量】塩秋鮭切身1.3kg、いくら醤油漬け50g×1P
【原産地】北海道(根室）産
【加工地】根室市
【主要原材料】しろさけ、しろさけの卵(いくら)
【賞味期限】出荷日を含み、冷凍保管で60日
【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存)
【加工者】株式会社藤井水産 北海道根室市岬町4-10
【販売者】株式会社藤井水産 北海道根室市岬町4-10
消費期限
- 【賞味期限】出荷日を含み、冷凍保管で60日
アレルギー品目
-
原材料の一部に小麦・いくら・大豆を含む
事業者
- 株式会社藤井水産
お礼の品ID
- 4439030
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込みを受け付けています。
発送期日
- 12月21日決済分まで年内配送対応(オンライン決済限定)※年明け配送希望の場合は備考欄にその旨ご記載ください。
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
とろける旨み 極上うに
根室市は北海道の東端に位置し三方が海に囲まれていることから、沿岸には花咲ガニ、エゾバフンウニ、いくら、ほたて等の多くの海産物が生息しています。 根室花咲港では、毎年多くの水揚げが行われており、水産都市として多くの海産物を特産品として取り扱っています。
鮮度にこだわり剥きたてを直送。濃厚なうにを堪能
「鮮度・見た目・味。根室のうにはこの３点にこだわって加工し、皆様へお届けします」
水揚げされた「うに」を丁寧に殻剥き。中の身を傷つけないように丁寧ながらも鮮度を保つための迅速な手付き。
そして、水産都市根室ならではの職人技で折り詰めのうにを作っていきます。
また、海水と同じ濃度の塩水に漬け込み、お召し上がり頂くまで、できる限り鮮度を保たせる塩水うに。
日本最東端のまち・根室市からのお届けでも、産地同様の味わいを感じさせます。
鮮やかな見た目と濃厚な味わいの「うに折り詰め」無添加ながらも鮮度を保ち続ける「うに塩水パック」お好きな方をお楽しみください。
旨みがとろける濃厚な味「うに折り詰め」
C-29010 エゾバフンウニ150g×1折
通常のウニから2割ほどしか取れない身だけを詰めました。
D-71046 エゾバフンウニ並べ詰め150g×2折[2022年10月下旬以降発送]
粒ぞろいのエゾバフンウニを綺麗にならべて詰めました。エゾバフンウニの甘み、風味をご堪能ください
F-65001 エゾバフンウニ100g×2折[2022年10月中旬以降発送]
エゾバフンウニをご賞味ください。
B-53008 エゾバフンウニ140～150g×1折[2022年11月中旬以降発送]
エゾバフンウニ140～150g×1折をお届けします。ウニ丼などでお楽しみください。
塩分濃度で鮮度にこだわり抜いた「うに塩水パック」
B-24006 エゾバフンウニ塩水パック80～90g×2P[2022年10月下旬以降発送]
鮮度にこだわった剥きたてを直送いたします。ミョウバン不使用の無添加・未冷凍の味をご堪能ください。
B-90009 無添加蝦夷バフンウニ塩水パック100g×2P
濃厚な味わいのエゾバフンウニをお楽しみください。電解殺菌水処理済の生うに塩水パックです。
B-54001 エゾバフンウニ塩水パック80g前後×2P
エゾバフンウニを加工いたしました。ウニ本来の味をご堪能下さい。
F-65002 エゾバフンウニ塩水パック100g×2P[2022年10月中旬以降発送]
エゾバフンウニ塩水パックの甘味をご賞味ください。
ふるさと納税で根室に行こう！
※このお礼の品に、以下は含まれておりません。
①東京⇒釧路 K-63002 ANAで行く！根室満喫プラン＜夏旅＞東京－釧路往復航空券ホテル1泊付き
東京（羽田空港）から釧路空港までの直行往復便です。
釧路空港についたら、連絡バスに乗って釧路駅へ。
②釧路駅⇒根室駅 「根室本線花咲線～美しい大自然が織り成す絶景と海と大地のグルメ路線～」
釧路駅から根室駅までは、根室本線花咲線に乗り、美しい車窓をお楽しみください。
※クラウドファンディングプロジェクトは終了しました。プロジェクト概要について、ぜひご覧ください。
③根室の観光名所を満喫 S-55001 北海道根室市観光タクシー(2時間コース)
根室へ到着したら、観光タクシーをぜひご利用ください。お好きな観光名所を自由に巡ることができます。
例）
北方領土コース：根室駅-花咲港・車石-納沙布岬-根室駅
北の国からコース：根室駅-花咲港・車石-浜松海岸-北の国からロケ地-落石岬-根室駅
道の駅コース：根室駅-花咲港・車石-春国岱・ネイチャーセンター-スワン44-根室駅
この事業者のその他の記念品はこちら
義父に日頃のお礼として、この品を送りました。
鮭が切れていて使い勝手が良く、美味しくいただきました。
毎年、年末になると実家と我が家ように頼んでます。しょっぱすぎず優しい味が好きです。実家の母も喜んでくれます。
シャケが丸ごと1匹と言う点は良かったが、塩が効きすぎて食べらた物ではなかった。改善をした方がよいと思います。
毎年、藤井さんの鮭を選んでます、初めての時は感動してリピートしてますが、去年から品質が悪くなり、今年は品切れ中になってたので、この商品にしたのですが、身が潰れてと言うか溶けてる感じで、気持ち悪くて食べれるものではないです。いくら小ぶりとはいえ身が潰れてるんですから。残念、もう選びません。
去年も同じ藤井水産の荒巻鮭を頼みました。切り身ごとにパッケージされていたので便利で楽しみにしていました。今回は切り身になっていたけど、1匹が2個に分けてパッケージされただけで、自分で分けて保存しなければなりません。美味しかったし、保存も簡単だったので選んだのに残念でした。写真だけでは分からなかったので注意書きを書いてもらえると選ぶ基準になると思います。
美味しい新巻鮭といくらでした。鮭は焼き魚やホイル焼きに、いくらはご飯にのせて食べました。いつの日か根室に行ってみたいです。
子供のころに食べた鮭の味、塩加減がなつかしく美味しい。イクラは、自分で日本酒を足したり醤油を足したりして好みに仕上げました。
過去にも根室市へ寄付は行っており、返礼品に満足しています。
いくらも美味しかったのですが、鮭が甘塩で小さな子どもにもお勧めです。1匹が4つの真空パックになっている点も便利です。
ふるさと納税の縛りが強くなりましたが、返礼品の種類が多い根室市、良い品を提供される業者さんがいればリピートしたいと思っています。