札幌の行列店！中国料理・布袋のザンギ 5個入り｜ザンギソウルフード唐揚げ中華惣菜北海道札幌市

～札幌市民のソウルフード！布袋のザンギをおうちで！～

冷凍便
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寄附金額

8,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
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【ザンギとは】
ザンギは子どもからお年寄りまで、皆から愛される北海道のソウルフード。北海道では、鶏の唐揚げのことを「ザンギ」と呼びます。鶏肉を醤油ベースのタレに付け込んで揚げることで、一般的な唐揚げよりも、味わい深く、濃い味付けに仕上がることが特徴。おうちでは食欲そそるごはんが進むおかずとして、居酒屋ではおつまみとして、北海道の食生活にはザンギがよく根付いています。

満足感のある大きさ、しかも美味しい！「布袋のザンギ」は、お店で3種類の “温度の異なる油” を使用し調理しています。初めは、中温の油で外側の衣をつくり、肉の旨味を閉じ込めます。次に、少し低温の油で、じっくり火を通したら、完全に揚がりきる前に一度油から取り出し、肉を休ませます。最低5分以上休ませ、お肉自体が持っている熱で、ゆっくりと中心部分に向かって、余熱を入れ、ジューシーな肉質に！仕上げに、高温の油で一気に水分を飛ばして出来上がりです。

付属の酢醤油ベースの特製たれをつければ、新しいさっぱりとした味わいで、何個でも食べられちゃいます♪

【お店で1日4,000個出る日も！「布袋のザンギ」】
ザンギは「中国料理布袋」こだわりの人気ナンバーワンメニュー！グルメ王国・北海道民が大好きなザンギの中でも、特に愛されているのが「布袋のザンギ」。布袋は中華料理店ながら、多い日には1日4,000個も出るほどの、人気ナンバーワンが、鶏の唐揚げ「ザンギ」！
”布袋”と聞けばザンギを想像する道民も少なくありません。芸能人にも多くのファンが。

【中国料理布袋】
1997年の創業以来、札幌市民に愛され続ける「中国料理布袋」。アットホームな雰囲気の、まるで実家の様な親しみやすさが自慢の、ザンギやマーボー麺、定食などが、気軽に味わえる大衆中華です。お腹いっぱい・胸いっぱい、笑顔で明日の活力をつけてもらえるような、お店作りを心がけています。　　　

■注意事項
※冷蔵庫にて解凍後、冷蔵保存。必ず解凍当日中に加熱調理をしてお召し上がりください。
※画像はイメージです。

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お礼の品について

容量: ■内容
札幌の行列店！中国料理・布袋のザンギ
・ザンギ5個入（5個入×1袋）
・布袋特製ザンギのたれ×1つ

■原材料
【ザンギ】鶏モモ肉(ブラジル産)、澱粉、鶏卵、醤油、日本酒、砂糖、おろし生姜、小麦粉、紹興酒、食用ごま油、食用大豆油、塩、胡椒/調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に小麦･卵･鶏肉･ごま･大豆を含む)
【ザンギのたれ】醸造酢、醤油、砂糖、おろし生姜、食用ゴマ油、食用大豆油、レモンジュース、胡椒、塩/調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に小麦･ごま･大豆を含む)

消費期限: 【賞味期限】90日

■保存方法
要冷凍(-18℃)以下保存

アレルギー品目

卵
小麦
鶏肉
大豆
ごま

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
■コンタミネーションの可能性
本製品の製造ラインでは、エビ・カニ・くるみ・乳成分・落花生を使用した製品も製造しています。

事業者: 北海道放送株式会社

お礼の品ID: 6947414

カテゴリー: 肉 > 鶏肉 > 唐揚げ
 加工品等 > その他加工品

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年

発送期日: ご入金確認後、2～3週間程度で発送予定

配送: 冷凍便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

【布袋のザンギおいしい揚げ方】
(1)解凍した状態で袋から取り出します。肉は切ったりせず、そのまま揚げるのがおすすめ♪
(2)油の温度は、175度くらいをキープ。約3分揚げます。
(3)3分経ったら、一度、油から肉を取り出してください。
(4)30秒～1分程度、肉を休ませ、余熱でしっとりさせます。
(5)肉を休ませたら、油の温度を165度くらいにキープ。再度、約3分揚げます。
(6)3分経ったら、強火にし、180度くらいで、さらに1分揚げたら完成です！