ゆず丸ケースと山うにセット（中辛×辛口） [B-01004a] / 山うに薬味おつまみ無添加ご飯のお供手作り小物入れ保存容器ケース福井県鯖江市｜福井県鯖江市

ゆず丸ケースと山うにセット（中辛×辛口）

福井県鯖江市河和田に300年以上前から続く伝統の薬味「山うに」と、
越前漆器の産地である同地区でつくられた「ゆず丸ケース」のセットです。

『山うに極』

越前隊がお届けする、最高峰ブランド『山うに極（キワミ）』。
完全無添加・完全手作りのため柚子の風味、
みずみずしさがより一層引き立ち、美味しくて香り抜群の山うに。
生産量に限界があり、地元でも限られた店舗のみの販売です。
今回は2パックセットをお届けします。お好みの組み合わせをお選びください。

「山うに」とは…

福井県鯖江市河和田に300年以上前から続く伝統の薬味「山うに」。
「ゆず」「鷹の爪」「赤なんば（赤万願寺唐辛子）」「塩」を丁寧に擦り込み練り上げた伝統的な薬味です。
山うにという名前ですが、見た目がうににそっくりな事から、その名前がついたと言われています。
安全な食材作りにこだわり減農薬で、心を込めて作った自社でとれた赤なんば「完熟ししとう」を使用。
柚子は徳島県のブランド柚子、木頭柚子を使用。塩は、地元福井で有名な越前塩を使用。
減塩で、ビタミン豊富な山うに。爽やかな辛味がどんなお料理も引き立ててくれる万能薬味です。
ゆずのフレッシュな香りとピリッとした辛味の絶妙なハーモニーをお楽しみください。

【食べ方例】

・お鍋
・ご飯
・おでん、煮物
・お蕎麦、うどん、パスタなどの麺類
・スープやお味噌汁
・お肉料理　（ステーキや焼き鳥におススメメ！）
・納豆、お豆腐、卵料理
・カナッペやチーズにのせておつまみに
・マヨネーズを合わせてサラダに（山うに３：マヨ７）
お料理や汁物に混ぜる時は、少量ずつお使いください。

『ゆず丸ケース』

上面にかわいい柚子のイラストがはいった漆器のふたもの。
黒色と朱色の2色セット。
山うにの保存ケースとしたり、小物入れとしてもお使いいただけます。

お届け内容

ゆず丸ケースと山うにセット
・ケース2個(黒・朱)、山うに2個（中辛×辛口）

【原材料】
柚子（国産）、赤万願寺唐辛子（福井県産）、塩（福井県産）、赤唐辛子

【賞味期限】
■山うに
お手元に届いてから1ヶ月以内

【内容量】
■山うに
50g

【サイズ】
■ゆず丸ケース
直径67mm×高さ68mm

【素材】
■ゆず丸ケース
樹脂

【配送方法】
冷蔵

株式会社越前隊

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