ちばけん ちょうしし 千葉県 銚子市
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厳選したサバを火山灰で乾燥させる「灰干し製法」で濃厚な旨味が凝縮された干物です
  • 冷凍便
  • 別送
  • 時間指定

寄附金額

18,000円

在庫：あり
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日本一の港町、千葉県銚子市で江戸時代から続く老舗「兆星」がお届けするこだわりのさば干物です。
干物なのに、ふっくら・やわらかな食感が特徴の灰干しさばとなります。

「銚子の干物」
濃厚脂厳選したサバを2万年以前の火山灰で乾燥させる灰干し製法で旨味濃厚な干物にしあげました。

兆星の匠の技が結集した名品「兆星の灰干」。
その時期最も美味しい産地から選び抜いた新鮮な魚を、植物由来(紙)のセロハンで一枚ずつ手作業で丁寧に包み、
厳選した南九州産の火山灰で挟んで、臭みも抜いた理想の状態で灰干に加工しています。

歴史ある漁港・銚子で、海の恵みに囲まれて生まれ育った「魚を誰よりも知る」職人が、これらを最高の状態で加工します。
「みんなに美味しいお魚を食べてもらいたい」と語る、熟練職人の技術が兆星の製品づくりを支えています。

江戸時代から受け継がれる匠たちの、技と知恵を最新の設備と融合させ「お客様に最も美味しい状態で召し上がっていただく」ために、原料魚の解凍からカット・塩漬け・干し・最終冷凍までを慎重かつ迅速に「一気通貫」で行います。

また、食品加工会社として安心・安全のため徹底した管理を行っています。
工場はHACCP認証取得(認証番号：19072603-2、認証番号：19072604-2)しており
原料魚が届いた後の、すべての工程を自社において国内一貫生産で行っています。

本返礼品は、1パックにさば干物2枚入りの個包装仕様で、7パック入り（計14枚）となります。
ご家庭用としてはもちろん、保存にも便利です。

【調理例】
グリルやフライパンで焼いて、お召し上がり下さい。
醤油にきざみネギと一味唐辛子を入れ焼いたお魚を少し漬けて食べると更に美味しくお召し上がりいただけます。

【検索KW】
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提供元：株式会社兆星

お礼の品について

容量

計14枚
7パック（1パック2枚入り220ｇ）

消費期限

賞味期限は冷凍保存で6か月（－18℃以下）
冷蔵庫で解凍していただき解凍日を含め4日以内にお召し上がりください。

アレルギー品目

  • さば

事業者

株式会社兆星

お礼の品ID

6947971

カテゴリー

魚貝類 > 干物 > サバ
魚貝類 > 干物 > その他干物
魚貝類 > 旬の鮮魚等

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年申し込みを受け付けております。

発送期日

準備ができ次第、順次発送いたします。
※沖縄県・離島には発送ができませんのであらかじめご了承くださいませ。
※日付指定は承れません。
※同じ商品を複数お申し込みの場合でも、配送日の指定は承れません。
※中元歳暮時期は、季節柄大変混み合っており、お届けが多少遅れる場合があります。予めご了承ください。
※長期不在のご予定がある場合は、お申込み時に必ず備考欄にご記入ください。
※寄附者様のご都合（長期不在および住所・配送先変更等）により、謝礼品のお受取りできなかった場合や受取りまでに期間がかかった場合などは、再発送・転送はできませんので、予めご了承ください。

配送

冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

株式会社パンクチュアル
連絡先　：050-1730-1192
メール　：choshi@furusato-supports.com
営業時間： 9：00～17：00
【土・日・祝日・年末年始休み（12/29～1/3）】

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～全国トップクラスの漁獲量～
県内外の旋網やさんま棒受網、沖合底曳網漁業などの大型漁船漁業から、釣り、延縄、小型底曳網漁業などの小型漁船漁業に至るまで、様々な漁業が営まれています。 そうした背景のもと、銚子漁港は2022年まで12年連続日本一の水揚げ量で、年間20～30万トンの魚が取引される巨大な漁港です。鮮度抜群の魚介類をぜひご堪能下さい。

～　銚子市ふるさと納税担当者より　～
いつも銚子市を応援いただき、ありがとうごいます。
豊かな漁場から水揚げされる「いわし」「さば」「マグロ」「金目鯛」などの水産物はもちろん、ヤマサ、ヒゲタに代表される醬油醸造業、「きゃべつ」「大根」「メロン」「スイカ」等の農産物など皆さまに知っていただきたい特産品がたくさんあります。

銚子の沖合は水深200mの大陸棚が広がり、南から流れてきた黒潮が日本列島から離れていき、この黒潮に北からの親潮がぶつかる場所で、海の底から栄養豊富な水がわきあがります。 また、利根川からの豊富な有機物を含んだ真水が流入します。漁港に水揚げされた魚は、利根川河口に設けられた第一・第二・第三卸売市場にて売買され、新鮮なまま、あるいは加工品となって、全国の食卓へと運ばれています。

【春】　マダイ・メヒカリ・ホウボウ・カツオ
【夏】　入梅イワシ・カレイ
【秋】　サンマ・サバ・丸ガニ
【冬】　メカジキ・あんこう・平目・ビンチョウマグロ
【通年】　金目鯛
四季折々の銚子市をお楽しみください。

銚子市へ多くのご支援をいただきありがとうございます。
より良いまちにしていくため、大切に使わせていただきます。
また、返礼品をお受け取りいただいた際には、ぜひレビューの投稿にご協力ください。
皆さまからの全てのお声が私たちの励みになっております！

皆様からいただいたふるさと納税の寄附金は、子育て支援に関する事業や銚子が誇る豊かな自然・歴史・文化などの貴重な財源を活用し、「ふるさと銚子」の元気を創造する事業、銚子に住む市民がいきいきと安心して健やかに過ごすためのやさしいまちづくり事業、未来を託す人材育成のための教育支援に関する事業、銚子電気鉄道の運行維持を支援する事業など様々な銚子市の事業に活用させていただいております。

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銚子で人気の鮭の返礼品

銚子で人気の鯖の返礼品

こだわりポイントをご紹介

～全国トップクラスの漁獲量～
県内外の旋網やさんま棒受網、沖合底曳網漁業などの大型漁船漁業から、釣り、延縄、小型底曳網漁業などの小型漁船漁業に至るまで、様々な漁業が営まれています。 そうした背景のもと、銚子漁港は2022年まで12年連続日本一の水揚げ量で、年間20～30万トンの魚が取引される巨大な漁港です。鮮度抜群の魚介類をぜひご堪能下さい。

わたしたちがご案内します

～　銚子市ふるさと納税担当者より　～
いつも銚子市を応援いただき、ありがとうごいます。
豊かな漁場から水揚げされる「いわし」「さば」「マグロ」「金目鯛」などの水産物はもちろん、ヤマサ、ヒゲタに代表される醬油醸造業、「きゃべつ」「大根」「メロン」「スイカ」等の農産物など皆さまに知っていただきたい特産品がたくさんあります。

こんなところで作っています

銚子の沖合は水深200mの大陸棚が広がり、南から流れてきた黒潮が日本列島から離れていき、この黒潮に北からの親潮がぶつかる場所で、海の底から栄養豊富な水がわきあがります。 また、利根川からの豊富な有機物を含んだ真水が流入します。漁港に水揚げされた魚は、利根川河口に設けられた第一・第二・第三卸売市場にて売買され、新鮮なまま、あるいは加工品となって、全国の食卓へと運ばれています。

わたしたちが歩んできた道

【春】　マダイ・メヒカリ・ホウボウ・カツオ
【夏】　入梅イワシ・カレイ
【秋】　サンマ・サバ・丸ガニ
【冬】　メカジキ・あんこう・平目・ビンチョウマグロ
【通年】　金目鯛
四季折々の銚子市をお楽しみください。

わたしたちの想い

銚子市へ多くのご支援をいただきありがとうございます。
より良いまちにしていくため、大切に使わせていただきます。
また、返礼品をお受け取りいただいた際には、ぜひレビューの投稿にご協力ください。
皆さまからの全てのお声が私たちの励みになっております！

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

皆様からいただいたふるさと納税の寄附金は、子育て支援に関する事業や銚子が誇る豊かな自然・歴史・文化などの貴重な財源を活用し、「ふるさと銚子」の元気を創造する事業、銚子に住む市民がいきいきと安心して健やかに過ごすためのやさしいまちづくり事業、未来を託す人材育成のための教育支援に関する事業、銚子電気鉄道の運行維持を支援する事業など様々な銚子市の事業に活用させていただいております。

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