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寄附状況
【訳あり】たれ漬け牛ハラミ肉 1.5kg
寄附金額
11,000円
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ハラミとサガリはどちらも横隔膜にあたる部位で、肉質の柔らかい赤身の部位となっています。
300gの個食パックでお届けしますので、使いたい分だけ解凍してお召し上がりいただけます。
お肉の厚み・サイズが不揃いの訳ありですが、味は問題ございません。
きめ細かであっさりのサガリ肉・旨みとほど良い弾力のハラミ肉。
2つの希少部位、あなたはどちら派？
【牛ハラミ】
■部位：ハラミは横隔膜の中でも背中の方の薄い部分を指します。
脂が比較的少ない赤身のお肉ですが旨みが凝縮されており、濃い味でほど良い弾力のある食感が特徴です。
牛1頭から約2kg（2本）しか取れない希少部位です。
■味付：にんにくのコク・ごま油のコクを効かせ、唐辛子・こしょうをほど良く効かせた甘口のタレに漬込みました。
～訳あり品～
食べやすいサイズにカットしていますが、加工する際に発生してしまう端の部分も入っているため、厚みや形が不揃いになってしまう可能性があることをご了承願います。
■産地
・ハラミ：オーストラリア・アイルランド・スペイン
■加工地
福岡県直方市
■原材料
【たれ漬けハラミ肉】牛肉（ハラミ）（オーストラリア産・アイルランド産）、タレ（砂糖、しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、植物油脂、にんにく加工品、還元水あめ、食塩、醸造酢、粉末しょうゆ、いりごま、フライドガーリック、酵母エキス、ごま油、マスタード、こしょう、赤唐辛子、ガーリックパウダー、香味油、寒天、オニオンパウダー、/増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、酒精、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（パプリカ色素、紅麹）、酵素、乳化剤、香料、（一部に小麦・大豆・牛肉・ごまを含む）
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■返礼品提供事業者
明治屋産業株式会社
■関連キーワード
たれ漬け 牛ハラミ 肉 はらみ 焼き肉 ニク にく 赤身 訳あり わけあり
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
- 製造・育成工程での規格外品
訳ありの理由
300g入り×5パックに小分けしているので、便利にお使い頂けます。
お礼の品について
容量
-
・たれ漬けハラミ：たれ漬け牛ハラミ肉 1.5kg（300g×5パック）
計：1.5kg（肉・たれ含む）
消費期限
-
賞味期限
ハラミ肉：出荷日より90日
アレルギー品目
-
【たれ漬けハラミ肉】小麦・牛肉、大豆・ごま
事業者
- 明治屋産業株式会社
お礼の品ID
- 6543811
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
■注意事項
※ご入金のタイミングにより、配送月のご希望に沿えない場合がございます。
・商品が到着しましたら、冷凍庫で保存してください。
・お召し上がり頂く1日ほど前に､冷蔵庫にて解凍してください。解凍後、水分を切ってから焼いてください。
※当返礼品の着日指定はお受けしておりませんのでご了承ください。
【地場産品に該当する理由】
市内で切断、オリジナルのタレに漬け込むことによる返礼品の価値を決定づける味付け、梱包まで行っているため、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
【サガリ肉】
サガリは1頭の牛からとれる量が非常に少ない希少部位。
旨味溢れる秘伝醤油ベースのタレが牛サガリ肉の旨さを引き立てます！牛サガリ肉の程よい柔らかさと歯応えとが相まって、白ごはんが進む味付けです。
【ハラミ肉】
牛ハラミを甘めの焼肉のタレに漬込んでいますので、焼肉はもちろん、野菜と一緒に炒めたり、色々な調理でお召上がりいただけます。
総合衛生管理HACCP認証工場
認証番号 th-0202001105
〜安心・安全~
加工場では安心・安全・確かな品質をお届けするために、拭き取り検査から製品の細菌検査を行い、製品の安全衛生管理に努めています。
●入室前の健康・衛生管理チェック
●マニュアルに沿った手洗い消毒(入室前・入室後)
●入室前エアシャワーによる衣服洗浄(作業着・帽子・マスク)
●エアシャワー後に粘着ローラーで衣服表面を拭き取り、入念に異物混入防止
食肉小売業からスタートし、レストラン、デリカ（点心）など、食にこだわった業種を展開し、今年で60周年を迎えた会社。これからも食を通して皆様に夢のある食生活をお手伝いする会社をめざします。
創業以来培ったお肉の知識で、全国の方々にも美味しいお肉をお届けしたいと思っております。
1976年より、直方がんだびっくり市を開催し、色々なお肉を販売しており、直方市近郊の方々もご利用いただいております。
直方市の関連お礼品！
こだわりポイントをご紹介
【サガリ肉】
サガリは1頭の牛からとれる量が非常に少ない希少部位。
旨味溢れる秘伝醤油ベースのタレが牛サガリ肉の旨さを引き立てます！牛サガリ肉の程よい柔らかさと歯応えとが相まって、白ごはんが進む味付けです。
【ハラミ肉】
牛ハラミを甘めの焼肉のタレに漬込んでいますので、焼肉はもちろん、野菜と一緒に炒めたり、色々な調理でお召上がりいただけます。
わたしたちが作っています
総合衛生管理HACCP認証工場
認証番号 th-0202001105
こんなところで作っています
〜安心・安全~
加工場では安心・安全・確かな品質をお届けするために、拭き取り検査から製品の細菌検査を行い、製品の安全衛生管理に努めています。
●入室前の健康・衛生管理チェック
●マニュアルに沿った手洗い消毒(入室前・入室後)
●入室前エアシャワーによる衣服洗浄(作業着・帽子・マスク)
●エアシャワー後に粘着ローラーで衣服表面を拭き取り、入念に異物混入防止
わたしたちが歩んできた道
食肉小売業からスタートし、レストラン、デリカ（点心）など、食にこだわった業種を展開し、今年で60周年を迎えた会社。これからも食を通して皆様に夢のある食生活をお手伝いする会社をめざします。
わたしたちの想い
創業以来培ったお肉の知識で、全国の方々にも美味しいお肉をお届けしたいと思っております。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
1976年より、直方がんだびっくり市を開催し、色々なお肉を販売しており、直方市近郊の方々もご利用いただいております。