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寄附状況
ふぐのたたき 1パック (約200g) フグ 海鮮 父の日 母の日 ギフト プレゼント | 石川県 小松市 石川県漁業協同組合小松支所
寄附金額
6,000円
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日本海の恵み、石川県小松市「安宅漁港」から直送
熟練の漁師が「一本釣り」で一匹ずつ丁寧に釣り上げた天然ふぐのみを使用。
網で獲るのと違い、魚体に傷がつかず、ストレスも最小限に抑えられているため、実の透明感と弾力が格段に違います。
「獲れたて」をその場で調理、瞬間冷凍
水揚げされたばかりの新鮮なふぐを、熟練の職人が素早くたたきに仕上げ、そのまま瞬間冷凍します。
日本海の磯の香りと、炙った皮目の香ばしさをギュッと閉じ込めました。
ご自宅で解凍するだけですぐに新鮮なふぐのたたきが味わえます。
【美味しくお召し上がりいただくために】
・解凍のコツと鮮度の証
非常に新鮮な状態で冷凍しているため、解凍時に水分（ドリップ）が多く出ます。
キッチンペーパーなどで軽くふき取ってからお召し上がりください。
・「半解凍」で切るのがおすすめ
完全に解凍するよりも、中心がまだ凍っている「半分凍った状態」で包丁を入れると、身が崩れず薄くきれいに切ることができます。
・流水でさっと解凍
お召し上がりいただく直前に、さっと流水をかけていただくと、解凍の手間がかからず、食べたい時にすぐ贅沢な逸品が楽しめます。
【関連キーワード】
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お礼の品について
容量
- 1パック(約200g)
消費期限
-
冷凍保存で1ヶ月
※解凍後はお早目にお召し上がりください。
事業者
- 石川県漁業協同組合小松支所
お礼の品ID
- 6951770
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 5月初旬から9月末頃まで
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
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抑えられているため、実の透明感と弾力が格段に違います。
こだわりポイントをご紹介
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抑えられているため、実の透明感と弾力が格段に違います。