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寄附状況
48-04牡蠣のスモーク 15パック
寄附金額
48,000円
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伊勢志摩の豊かな漁場、鳥羽市浦村産の真牡蠣を贅沢に使用した【牡蠣の燻製（スモーク）】は、海の恵みと職人の技が凝縮された大人のための逸品です。
水揚げされたばかりの新鮮な牡蠣を一粒一粒丁寧に下処理し、桜チップでじっくりと燻し上げることで、牡蠣本来の旨味と甘みを極限まで引き出しました。燻煙により水分が程よく飛び、しっとりとした食感と濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。
■ 保存料、着色料など、余計な添加物は入っていませんので安心してお召し上がり下さい！
■ 牡蠣は燻製にし、真空パックにつめ冷凍してありますので、長期保存していただけます。
■ 牡蠣の燻製はそのまま酒のつまみとして食べてもよし、お料理に活用してもよし、牡蠣の旨みに燻製の風味が豊な魚寅の牡蠣の燻製を是非、ご賞味下さい。
お礼の品について
容量
- かきの燻製 55g x 15袋
消費期限
-
製造日から180日（要冷凍）
事業者
- 海童工房魚寅
お礼の品ID
- 6951846
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 7日前後
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
海童工房 魚寅 TEL:0599-26-4000
海童工房 魚寅 製品へのこだわり
水へのこだわり
「海童工房 魚寅」の製品はすべて、加工の際に鳥羽の湧き水を使用しております。
この鳥羽の湧き水は、三重県を代表する清流・宮川の水よりもきれいと言われています。
この非常にきれいな水を使用することで、海産物独特の臭みやぬめりを軽減し、よりおいしい製品をお客様に提供いたしております。
牡蠣へのこだわり
「海童工房 魚寅」の加工食品は、鳥羽市浦村産の「浦村牡蠣」を使用しております。
三重県鳥羽市浦村町、リヤス式地形の生浦湾は、栄養豊富な宮川の水が湾内に流れ込み、牡蠣の成育に必要なプランクトンを育てる喫水域となっており、豊富な餌と厳しい水質基準によって、おいしい牡蠣が毎年作られております。
燻製器へのこだわり
微妙な燻製の加減を自在に調節できる、魚寅自家製の自慢の燻製釜です。
事業者からのメッセージ
海童工房 魚寅では、鳥羽で水揚げされた海産物の加工食品を販売しております。
牡蠣の甘露煮やぼらの燻製など、他では味わえないオリジナルの風味を是非ご堪能ください。
店舗でも鳥羽の風味を販売しています。
鳥羽水族館のすぐ近く、鳥羽湾に面し、磯のにおいがほのかに香る海沿いに店舗を構えております。
鳥羽へお越しの際は、是非海童工房 魚寅へお立ち寄りください。
