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寄附状況
こどもも食べやすい3種チーズセットA
寄附金額
14,000円
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お礼の品について
容量
-
・モッツアレラめぐみ100g×1個
・ビアンコ スカモルツァ 200g×1個
・おこっぺ有機ゴーダチーズ 80g×1個
消費期限
- 到着後はすぐに冷蔵庫で保管してください。
アレルギー品目
-
事業者
- おこっぺ町観光協会
お礼の品ID
- 6491660
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込みを受け付けております。
発送期日
-
☆皆様のご厚意によりご寄附賜りまして誠にありがとうございます☆
ご入金確認後、2～3週間で発送させていただきます。
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
おこっぺ町観光協会
〒098-1600
北海道紋別郡興部町字興部710
TEL:0158-82-2345
チーズ職人があつまる町、おこっぺ
流氷ながれつくオホーツク海の潮風がゆるやかに吹き、広く穏やかな大地でのびのびと育った牛たち。
興部（おこっぺ）町には、牛たちの過ごしやすい環境をもとめて、チーズ職人が集まります。
クセの少ない、食べやすいチーズを選びました
今回は、3つのチーズ工房から、大人もこどももいっしょに味わい、楽しめるチーズを選びました。
いっしょにチーズフォンデュをしたり、休日の朝はピザトーストで一日をはじめたり、
夜は、ワインのおともに。
1種類ずつ食べ比べたり、チーズを組み合わせて食べると
さらに深みがグッと増しますよ♪
モッツアレラめぐみ × 1個
モッツアレラは、クセのないフレッシュなミルクの甘みが特徴です。
その中でも特に、モッツアレラめぐみは、濃いミルクのフレッシュ感を活かしたクセのない味わいと旨みが、口いっぱいに広がります。
機械に頼らない手ごねならではの製法でつくるこだわりの逸品。
スライスしてそのまま食べたり、いつものサラダといっしょに食べてもおすすめです。
・賞味期限 ： 製造日から14日
・製造元 ： 有限会社冨田ファーム
ビアンコスカモルツァ× 1個
スカモルツァチーズは、簡単に説明すると、モッツァレラチーズの水分を抜いたようなチーズです。
さっぱりとしてくせがないのが特徴です。
綺麗な白色と形が相まって、雪だるまのような可愛らしい見た目をしています。
スライスしてそのまま食べるのはもちろん、軽く焦がして食べると、旨味が凝縮されまた違った味わいが楽しめますよ。
ワインのじかんを、2倍3倍にも楽しませてくれる、頼もしいおともです。
・賞味期限 : 製造日から21日
・製造元 ： チーズ工房アドナイ
【受賞商品】おこっぺ有機ゴーダチーズ80g× 1個
Japan cheese award2020
非加熱圧搾4ヶ月以上部門「銀賞」
ゴーダチーズは、熟成期間の長さによって味わいが変化することが特徴です。
短い熟成期間だとマイルドに、長い熟成期間なら旨みとコクたっぷりに。
その中でも、おこっぺ有機ゴーダチーズは、クセが少なく、クリーミーで食べやすいのが特徴です。
理由は、搾りたての牛乳の味を大切にして、そのままチーズに生きるよう日々、研究しています。
職人が心を込めて仕込み、熟成室で3〜6ヶ月間寝かせます。
その間、乳酸菌のはたらきで熟成が進み、うまみ成分が増していきます。
おこさまとチーズフォンデュをしたり、パスタやオムレツにもぴったりです。
・ 賞味期限 : 製造日から60日
・製造元 ： ノースプレインファーム株式会社