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【3ヵ月定期便】やん衆にしん漬け 1kg (500g×2) 北海道 ニシン 鰊 漬物 ごはんのお供 つけもの おつまみ R014-035
寄附金額
36,000円
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毎月発送 全3回の定期便です。
■説明
「やん衆にしん漬け」は、北海道に古くから伝わる保存食文化を今に伝える郷土料理です。
主役となるにしんは、旨みが凝縮された身欠きにしんを使用。
時間をかけてじっくり漬け込むことで、独特のコクと深い味わいを引き出しています。
昔ながらの製法を大切にしながら、家庭の食卓で親しまれてきた“ごはんが進む味”を再現しています。
冬の寒さを活かした北海道ならではの発酵文化が生んだ、素朴で奥深い味わいが特長です。
■おすすめアレンジ
●そのままご飯のお供に：炊きたての白ごはんにのせるだけで、北海道の定番朝ごはんに。
●お茶漬けアレンジ：刻んだにしん漬けをのせて、熱々のお茶やだしをかけると旨みが一層引き立ちます。
●じゃがいもと和えて：茹でたじゃがいもと和えれば、北海道らしい素朴なおかずに。
●お酒の肴として：日本酒や焼酎との相性も抜群。少量でも満足感があります。
■生産者の声
北海道の食文化を支えてきた青果・加工の現場から、昔ながらの味を大切にお届けしています。
「やん衆にしん漬け」は、派手さはありませんが、毎日の食卓でほっとできる味。
素材の持ち味を活かし、手間を惜しまず仕込むことで、安心して食べていただける商品づくりを心がけています。
これからも地域に根ざし、北海道の“本当においしいもの”を伝え続けていきたいと考えています。
■注意事項・その他
・画像はイメージです。
・開封後は冷蔵保存のうえ、お早めにお召し上がりください。
・発酵食品のため、風味や酸味に個体差が生じる場合がございます。
・配送状況により、発送予定日が前後する可能性がございますので、あらかじめご了承ください。
・繁忙期（ゴールデンウイーク、お盆期間、年末年始）は注文から発送までにお時間をいただく場合がございます。
・離島へはお届けできない商品となります。
■包装対応
不可
■のし対応
不可
お礼の品について
容量
-
■内容量
1kg (500g×2)×3回
■原材料
キャベツ、大根、身欠にしん（アメリカ、ロシア、北海道前浜日本海産）、人参、漬け原材料（食塩、中双糖、米麹、醸造酢、唐辛子）/調味料（アミノ酸）
■アレルギー表示
なし
■原料原産地
アメリカ、ロシア、北海道前浜日本海産
■加工地
留萌市
■地場産品基準
3号：原料調達後、調味から梱包に至るまで、すべての加工工程を地域内でおこなっている品であるため
消費期限
-
■賞味期限
冷蔵8日、冷凍60日
■保存方法
冷蔵(0℃～10℃)
※5℃以下をおすすめします。冷凍可
事業者
- 株式会社丸夕 田中青果
お礼の品ID
- 6954025
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附受付後の翌月から1回目を発送（※月末頃の寄附受付の場合、翌々月の発送となる場合がございます）
■指定日対応
不可
配送
- 冷蔵便、定期便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先