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【原了郭】黒七味四角・ゆず辛缶・粉山椒缶セット | 京都祇園 老舗 黒七味 人気セット［ 創業貞享2年 一子相伝の黒七味 調味料 七味 スパイス 人気 おすすめ ギフト プレゼント お取り寄せ 通販 送料無料 ふるさと納税 ］
寄附金額
11,000円
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1685年の創業以来、一子相伝の製法を受け継ぐ祇園原了郭。
代表商品は「黒七味」。材料をから煎りして、唐辛子や山椒の色が隠れるまで揉み込むことによって独特の濃い茶色となります。手間をかけることで鼻に抜けるような豊かな香りと奥深い味わい、そして唐辛子のぴりっとした辛さのハーモニーが生み出されます。選りすぐった特上の山椒のみを使い、清冽な辛さと香りが特徴の細粒粉の「粉山椒」と、馬路村のゆずが香る唐辛子の「ゆず辛」とのセットがおすすめです。うどんやみそ汁には勿論、おでん、焼き鳥、ラーメン、パスタ。
ステーキや揚げ物には黒七味塩で。とんかつのソースや、鍋物のポン酢、 さしみのしょうゆに入れたら風味が増します。四角(黒七味)・缶(ゆず辛・粉山椒)のセット商品。
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存
※開封・未開封を問わず、虫害、品質低下を防ぐ為、冷蔵での保存をお勧めします。
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お礼の品について
容量
-
黒七味四角5g、ゆず辛缶5g、粉山椒缶5g
消費期限
- 7ヶ月
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- 株式会社原了郭
お礼の品ID
- 6947005
カテゴリー
- 調味料・油
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 注文確認後2週間以内に発送
配送
- 常温便、別送、包装
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：株式会社原了郭
返礼品に関する問い合わせはすべて、株式会社ITP TEL:075-211-9151
メール：kyo-furusato@itp.co.jp へ確認お願いします。
原了郭が作る七味。 それだけが本物の黒七味。
代表商品は「黒七味」。材料をから煎りして、唐辛子や山椒の色が隠れるまで揉み込むことによって独特の濃い茶色となります。手間をかけることで鼻に抜けるような豊かな香りと奥深い味わい、そして唐辛子のぴりっとした辛さのハーモニーが生み出されます。
選りすぐった特上の山椒のみを使い、清冽な辛さと香りが特徴の細粒粉の「粉山椒」と、馬路村のゆずが香る唐辛子の「ゆず辛」とのセットがおすすめです。
材料をから煎りし、丁寧に揉み込むことで独特の濃い茶色となります。
手間をかけることでしっとりとした、当店だけの七味が生み出されます。
豊かな香りと奥深い味わい、そして唐辛子のピリッとした辛さが和洋中何にでもお使いいただけます。
【使い方】
ステーキに塩と黒七味で
お刺身のお醤油に
選りすぐった特上の山椒のみを使い、ピリッとした辛さと鼻に抜けるような清冽な香りが持ち味の、きめ細やかな山椒です。
【使い方】
玉子丼
しじみの赤出汁
馬路村のゆずが香る唐辛子です。
【使い方】
紅葉おろし
お好み焼き
うどんやみそ汁には勿論、おでん、焼き鳥、ラーメン、パスタ。ステーキや揚げ物には黒七味塩で。とんかつのソースや、鍋物のポン酢、 さしみのしょうゆに入れたら風味が増します。
原了郭
一子相伝で伝わった技法は、やがて薬味を昇華させた。
創業は貞享2年（1685年）。先祖は赤穂義士四十七士の一人、原惣右衛門元辰。その一子・原儀左衛門道喜が剃髪し「了郭」と号し、祇園社(八坂神社)の門前に香煎を供す茶店を開きました。百年以上前、香煎に並ぶもう一つの看板商品を生み出そうと、香煎の原料の一つである山椒に着目したことから「黒七味」が生まれました。
原了郭 本店
〒605-0073 京都市東山区祇園町北側267
TEL：075-561-2732／FAX：075-561-2712
[営業時間] 10：00〜18：00
[定休日] 1月1日・2日を除く 年中無休
Ryokaku
〒605−0088 京都市東山区大和大路通新門前下ル 西之町216−1
TEL：075-561-2732／FAX：075-561-2712
[営業時間] 10：00〜18：00
京都駅 八条口店
〒600−8214 京都市下京区東塩小路高倉町8-3 JR東海新幹線京都駅１F
TEL：075-661-9673／FAX：075-671-9673
[営業時間] 11：00〜21：00 [定休日] 年中無休