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大将の米麹 500g×2袋 計1kg
大将の米麹 500g×2袋 計1kg 米麹 麹 糀 米 発酵食品 こうじ 冷蔵 福岡県 北九州市
生きた菌の生麹を今日まで製法をかえず百年以上ものあいだ造り続けています。
寄附金額
9,000円
在庫：あり
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創業大正五年、和田家の大将であった和田長兵衛が室蓋製麹法により麹を製造。
造った生麹は毎日飛ぶように売れ、即日完売！
そんな、生きた菌の生麹を今日まで製法をかえず百年以上ものあいだ造り続けています。
発酵力が強い！さすが大将自慢の麹です。
■製造地
福岡県
■原材料名
米（国内産）
■保存方法
要冷蔵10℃以下、または冷凍保存
■注意事項
※生麹の為、常温での放置はお避けください。
※生麹の性質により、自己発酵がすすむと、変色・発酵臭が強くなる場合がございます。
■返礼品提供事業者
和田味噌醸造株式会社
■関連キーワード
調味料 発酵 福岡 北九州
■地場産品に該当する理由
1.仕入れた原料の精米 2.製麹 3.加工 4.醸造 5.梱包・出荷の全工程を北九州市内で行っている。
お礼の品について
容量
-
500g×2袋
合計：1kg
消費期限
- 賞味期限：製造日から14日
事業者
- 和田味噌醸造株式会社
お礼の品ID
- 6955057
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、14営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
こだわりポイントをご紹介
自社工場の製麹室にて室蓋製麹法にて製造｡
原料は国産うるち米を使用し､熟練の職人による仕込みを行っております｡