【幻の珍味】「黄金いくら」（ヤマメの卵醤油漬け）（１本）と串ヤマメ（２本入り×２パック）の親子セット　いくらイクラ魚卵小分け数量限定旬人気贈答美味しいヤマメ鱒冷凍お取り寄せ

急速冷凍した新鮮なヤマメとプチプチ食感のいくら（やまめの卵）の親子セットです！

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寄附金額

14,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
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【黄金いくら】
「黄金のいくら」は鮭の卵ではなく、ヤマメの卵のこと。
鮭は海でエビ・カニなどの赤い色素を体に取り入れるため卵が赤い色をしていますが、ヤマメは川で育つためこのような黄金色の卵が生まれるのだそうです。
鮭のいくらよりもハリがあり、噛むとプチっと弾けるような食感と凝縮された濃厚な味が人気の一品です。
紅葉がはじまる10月下旬に採卵を行い、11月頃に期間限定で販売を始めます。生産数が少なく、希少価値が高い「黄金いくら」を試してみませんか？

【串やまめ】
新鮮なヤマメを、串に刺して急速冷凍致しました。
塩をふるだけで、そのまま焼いてお召し上がりいただけます。

【やまめについて】
やまめは「清流の女王」と呼ばれ、美しいパーマークが特徴です。
骨は柔らかかく、塩焼きにしても頭から骨までお召し上がりいただけます。
地元の旅館やホテルでは、塩焼きや干物などで提供され、お客様に大変喜ばれています。

お礼の品について

容量: ◎黄金いくら(50g)×１本
■原材料・成分・提供サービス詳細
魚卵、醤油、酒、みりん
原材料の一部に大豆・小麦を含む

◎串やまめ２本入り×２パック

消費期限: ◎黄金いくら：１８０日
◎串やまめ：９０日

アレルギー品目

いくら

事業者: 忍沢養殖場

お礼の品ID: 6959584

カテゴリー: 魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他魚貝
 加工品等 > 缶詰・瓶詰 > 魚貝類

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年
※なくなり次第終了になります。

発送期日: 30日前後

配送: 冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

１年に１度しか採れない希少な「黄金いくら」

【幻の珍味】「黄金いくら」（ヤマメの卵醤油漬け）（１本）と串ヤマメ（２本入り×２パック）の親子セット　いくらイクラ魚卵小分け数量限定旬人気贈答美味しいヤマメ鱒冷凍お取り寄せ

「黄金のいくら」は鮭の卵ではなく、ヤマメの卵のこと。
鮭は海でエビ・カニなどの赤い色素を体に取り入れるため卵が赤い色をしていますが、ヤマメは川で育つためこのような黄金色の卵が生まれるのだそうです。
鮭のいくらよりもハリがあり、噛むとプチっと弾けるような食感と凝縮された濃厚な味が人気の一品です。
紅葉がはじまる10月下旬に採卵を行い、11月頃に期間限定で販売を始めます。生産数が少なく、希少価値が高い「黄金いくら」を試してみませんか？

「黄金のいくら」は、山梨県富士川町の清流で育ったヤマメから年に1度だけ採卵することができる、数量が限られた希少品です。紅葉がはじまる10月下旬に採卵を行い、11月頃に期間限定で販売を始めます。
生産者の忍沢養殖場では、“最大限の美味しさを保った状態でお召し上がりいただきたい！”と長年試行錯誤し、水揚げ直後に丁寧な処理を行うことで、鮮度と美味しさを保っています。程よい醤油漬けが最高の“贅沢な一品”です。

原材料名：魚卵醤油酒みりんグルタミン酸
発送区分：冷凍
内容量：黄金いくら(50g)×１本セット
賞味期限：180日
注意事項：お召し上がりの際は、冷蔵庫で解凍後、お早めにお召し上がり下さい。