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寄附状況
【令和8年7～8月中旬発送・先行予約受付中】夕張の大地が育んだ夏アスパラ（1kg） FO2
寄附金額
11,000円
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※発送時期にご注意ください！※
ご入金完了いただいた順に、令和8年7月上旬～8月中旬頃までに発送いたします。（発送は気候の状況により前後する可能性がございます）
夕張フォレストファームBandBが提供する「夏アスパラ」（夏アスパラガス）です。
夏アスパラは、太陽の恵みと自家製堆肥の養分によって育ちます。日陰で育つことから、春アスパラに比べて淡い色彩になります。
また、優しい甘みが持ち味で、疲労や老化、免疫力の低下を防止すると言われるアスパラギン酸が豊富に含まれています。
■関連ワード
北海道 アスパラ アスパラガス 野菜 夏 新鮮 冷蔵 先行予約
お礼の品について
容量
- M～2Lサイズ混合 1kg（約40本程度）
消費期限
- 到着後はお早めにお召し上がりください。
事業者
- 夕張フォレストファームBandB
お礼の品ID
- 4418539
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 令和8年8月頃まで
発送期日
-
令和8年7月上旬～8月中旬頃に発送。
なお、発送は気候の状況により前後する可能性がございます。
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
夕張市地域振興課ふるさと納税担当
【Mail】ybrhst@city.yubari.lg.jp
【TEL】0123-52-3141（平日8:45から17:00まで）
夕張フォレストファームBandBのご紹介
夕張フォレストファームBandBを設立した森元夫妻の出発点は、1969年に夕張岳の麓、夕張鹿島（現在シューパロ湖）からスタートしました。
現在は夕張メロン農地が広がる沼ノ沢地区に移転し、夕張メロン、アスパラ、ニンニク等を栽培しており、2009年からは農業生産法人として運営しています。
また、ユースホステルも経営しており、大自然のログハウスで新鮮な作物を使った料理を楽しみながら宿泊が可能です。
伝統的に続けている「自家製堆肥」により、土が健全となり、その恩恵で病害虫に負けない丈夫でおいしい作物を作り続けています。
減農薬により安心安全のアスパラ栽培
夕張フォレストファームBandBの夏アスパラは、自家製堆肥の養分と太陽の恵みを受けてすくすくと育ちます。
除草剤は使用しておらず、全て手作業で除草しています。減農薬を心がけており、安心安全のアスパラづくりを行っております。
夏アスパラは、親木の光合成によって萌芽するものを収穫します。
アスパラの保存方法
新聞紙にくるみ、冷蔵庫で立てて保存してください。
アスパラは横にすると立とうと頑張り消耗し、くたびれ栄養等が損なわれてしまうそうです。
夏アスパラのおいしいゆで方
穂先・・・塩をひとつまみ入れた熱湯に30秒ほどくぐらせる。
茎 ・・・そのまま１分30秒～２分ほどゆでる。
根元・・・皮むき器で皮を薄くむき、１分30秒～２分ほどゆでる。
※夏アスパラは柔らかいため、ゆですぎにご注意ください。
炭火の遠火でじっくり焼くと、みずみずしく甘みが凝縮されて、オススメです！
夏アスパラの特徴
夏アスパラは、疲労や老化、免疫力の低下を防止するといわれるアスパラギン酸が豊富に含まれています。
疲労がたまりやすい夏にご賞味ください！
夕張フォレストファームBandBの返礼品
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以前にもアスパラガスを届けて頂きましたが、見たことのない大きさと美味しさに主人と共にビックリしました。それで今回も頼むことに致しました。
新鮮で生でも食べられるくらい柔らかくて美味しかったです。加熱するとさらに甘みとジューシーさが増して最高でした。たっぷり届くのでたくさん食べるのが楽しみです。また夕張にも遊びに行きたくなりました。
アスパラ大好きなのでホワイトもグリーンも注文したいのですが、だいたい届く時期が被ってしまうので泣く泣く一種類にしていました。
こちらは一般的な旬が終わった頃に、もう一度美味しいアスパラを味わえて嬉しいです。
サイズは太いのもやや細いのもありますが、新鮮で文句のない美味しさでした。
リピートしたいです。
瑞々しいアスパラがどっさり届きました。
スーパーのものより新鮮で皮が柔らかくて甘い。
フライパンにオリーブオイルを敷きじっくり焼いて塩だけで食べると幾らでも食べられます！
豚バラ巻き、白だしお浸し、フライにして頂いたら1キロなんてあっという間になくなりました、
たっぷりの量でした。
しゃきしゃきだし、やわらかくてとても美味しかったです。
紫アスパラも混ぜて頂き、普段なかなか食べることのないものも頂けました。
スーパーで買うものより濃厚でおいしかったので今年もリピートしました。たくさん入っていたので家族に分けると喜ばれました。
新鮮で、とてもおいしかったです。太いのに固くなくて、瑞々しくて甘みがあって、よいお返しを頂きました。
サイズは大きくあまくて美味しかったです。
特に焼いたらさらに美味しかった。
子供たちも喜んで食べました。
夕張のアスパラは何度か毎年のようにお願いしております。今年もおいしいアスパラを頂きました。やっぱり好みは夏アスパラ。太くて甘くて瑞々しくて・・黒い土が見えるようです。
夕張アスパラファンが増えるといいなぁと思ってます。
初めてだったのですが、梱包も丁寧で、朝採れの新鮮なアスパラを十分に堪能できました。家族経営で大切にアスパラを育ててらっしゃることが十分伝わってきました。来年もリピートします。
財政再建団体となって12年。既に200億円以上を返済したんですね。ふるさと納税で，多少でもお役に立つことを祈っています。