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博多あごおとし 900g (450g×2セット) 一本物《豊前》【有限会社豊前民芸】[VEQ004] 辛子明太子 明太子 めんたいこ 博多 福岡
寄附金額
33,000円
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あごが落ちるほどうまい！！
TVでも話題！！
農林水産大臣賞受賞！
(第６回全国水産加工品総合品質審査会)
【美味しさの秘密】
・品質のこだわり
原料となる卵は、オホーツク、ベーリング海で水揚げされた、すけとうだらのもの。
船上ですぐに捌き、選ばれたもののみを急速冷凍。
新鮮なまま工場へ届けられます。
なめらかな卵の粒感とまろやかな食べ物の旨みは、この迅速な作業があるから。
こうして厳選された素材のみが美味しい辛子明太子に生まれ変わります。
・美味しさのこだわり
唐辛子のピリッとした辛さが特徴の辛子明太子。
しかし、ただ辛いだけでは本当の辛子明太子とは言えません。
卵の風味とまろやかさを生かし、ピリッとした辛さが上手に合わさってこそ、本当に美味しい辛子明太子だと言えます。
厳選した塩で作った塩水に漬け込み塩処理をし、頃合いを見て数種類の唐辛子をブレンドしたこだわりの辛子調味液に漬け込みます。
口に入れた瞬間、ぱっと広がる卵の風味と旨み。
そして数秒後にじわっと来る辛味。
この二つの特徴こそが、多くの人に愛される博多あごおとしの美味しさなのです。
検索キーワード：辛子明太子 明太子 めんたいこ 博多 福岡
お礼の品について
容量
-
900g（450g×2パック）
【原料原産地】
すけとうだらの卵（ロシア又はアメリカ）、発酵調味料、食塩、デキストリン、唐辛子、たん白加水分解物、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビトール）、酸化防止剤（V. C）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に大豆・ゼラチンを含む）
【加工地】
博多まるきた水産(株)+KG
福岡県福岡市西区石丸4丁目9-15
消費期限
-
【賞味期限】
冷凍庫で90日
【消費期限】
解凍後 冷蔵庫で10日
事業者
- 有限会社豊前民芸
お礼の品ID
- 6961030
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- お申込みから1ヵ月以内に発送いたします。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先