耶馬溪すっぽん鍋セット ( 2人前 ) スープ ・ つけだれ 付き | すっぽん 料理 スッポン 鍋 コラーゲン エキス 肉 大分県産 九州産 大分県 中津市
寄附金額
18,000円
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栄養満点のすっぽんをお届け!
すっぽんはアルカリ性食品であり、ビタミン・アミノ酸などの栄養素やコラ-ゲンが豊富で栄養価がとても高い食材です。
ご家庭で手軽においしい鍋が楽しめる!
食べやすくカットした切身と、鍋用スープ、つけだれがついています。ご家庭でお手軽に旨みたっぷりのすっぽん鍋を満喫できます。
記念日や年末、お正月のごちそうに、食卓を楽しく囲んで、お召し上がりください。
※画像はイメージです。
お礼の品について
容量
-
・すっぽん切身300g
・すっぽんスープ360g
・つけだれ120g
【産地】大分県中津市耶馬溪町
【加工地】大分県中津市耶馬溪町
【保存方法】冷凍
※マイナス10度以下で保存してください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
【原材料】
・すっぽん切身:すっぽん(大分県中津市産(養殖))
・すっぽんスープ:すっぽん(養殖)、日本酒、しょうゆ(本醸造)(小麦・大豆を含む)、砂糖、塩、ねぎ、しょうが
・つけだれ:しょうゆ(大豆・小麦を含む、大分県製造)、食酢、柚子胡椒(柚子皮、唐辛子、食塩)/カラメル色素、酢酸、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)
【ご確認ください】
・解凍後はお早めにお召し上がりください。
・画像はイメージです。
消費期限
-
出荷日より90日
別途商品ラベルに記載
アレルギー品目
-
事業者
- 耶馬溪すっぽん
お礼の品ID
- 6003036
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご寄附確認後、1ヶ月前後を目安に順次発送いたします。
※配送日は指定できません。
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者の紹介「耶馬溪すっぽん」
昭和48年頃すっぽん養殖をスタ-トしました。温泉水を利用し、孵化した卵から大切にそだてたすっぽんの調理・加工、お届けまで全てを当店で行っています。令和3年3月に、なかつ六次産業推奨品としてスープが認定されました。
食卓を楽しく囲んで、お召し上がりいただけると幸いです。

耶馬溪すっぽんの最大の特徴が天然の温泉。
一年を通してすっぽんの活動に適した30度前後の水温で育ているため、脂がのり柔らかくコラーゲンたっぷりに育ちます。
また出荷前は餌を止めたのち、山の奥深くから湧き出た冷たい山水の池に移し身をしめます。
水揚げからすぐに調理するため新鮮な食材をお届けできます。

温泉水を利用し、孵化した卵から大切にそだてたすっぽんの調理・加工、お届けまで全てを当店で行っています。

温泉と山水を利用し、山里の静かな環境で育てています
全国で唯一すっぽん養殖の研究施設(内水面)が大分県にある立地から昭和48年頃温泉を利用したすっぽん養殖をスタ-ト。
当時は県内に30近くの養殖場がありましたが、高齢化も進み現在では5ヶ所ほどに減ってります。
H24の北部豪雨のより存続が危ぶまれましたが、ここ耶馬渓では昔より愛される食材として根付いており、周りの皆様のおかげもあり営業を再開することができました。

すっぽんを提供する料理店も少ない中、なお肉や魚とは違う食感や美味しさを、手軽にご家庭の食卓でぜひお楽しみいただきたいです。
こだわりポイントをご紹介
耶馬溪すっぽんの最大の特徴が天然の温泉。
一年を通してすっぽんの活動に適した30度前後の水温で育ているため、脂がのり柔らかくコラーゲンたっぷりに育ちます。
また出荷前は餌を止めたのち、山の奥深くから湧き出た冷たい山水の池に移し身をしめます。
水揚げからすぐに調理するため新鮮な食材をお届けできます。
わたしたちが作っています
温泉水を利用し、孵化した卵から大切にそだてたすっぽんの調理・加工、お届けまで全てを当店で行っています。
こんなところで作っています
温泉と山水を利用し、山里の静かな環境で育てています
わたしたちが歩んできた道
全国で唯一すっぽん養殖の研究施設(内水面)が大分県にある立地から昭和48年頃温泉を利用したすっぽん養殖をスタ-ト。
当時は県内に30近くの養殖場がありましたが、高齢化も進み現在では5ヶ所ほどに減ってります。
H24の北部豪雨のより存続が危ぶまれましたが、ここ耶馬渓では昔より愛される食材として根付いており、周りの皆様のおかげもあり営業を再開することができました。
わたしたちの想い
すっぽんを提供する料理店も少ない中、なお肉や魚とは違う食感や美味しさを、手軽にご家庭の食卓でぜひお楽しみいただきたいです。


