耶馬溪すっぽん鍋セット ( 2人前 ) スープ ・ つけだれ 付き | すっぽん 料理 スッポン 鍋 コラーゲン エキス 肉 大分県産 九州産 大分県 中津市

栄養満点のコラーゲンたっぷりのすっぽんをお届けします。
  • 冷凍便
  • 別送

寄附金額

18,000

在庫:あり

栄養満点のすっぽんをお届け!
すっぽんはアルカリ性食品であり、ビタミン・アミノ酸などの栄養素やコラ-ゲンが豊富で栄養価がとても高い食材です。

ご家庭で手軽においしい鍋が楽しめる!
食べやすくカットした切身と、鍋用スープ、つけだれがついています。ご家庭でお手軽に旨みたっぷりのすっぽん鍋を満喫できます。
記念日や年末、お正月のごちそうに、食卓を楽しく囲んで、お召し上がりください。

※画像はイメージです。

お礼の品について

容量

・すっぽん切身300g
・すっぽんスープ360g
・つけだれ120g

【産地】大分県中津市耶馬溪町
【加工地】大分県中津市耶馬溪町
【保存方法】冷凍
※マイナス10度以下で保存してください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

【原材料】
・すっぽん切身:すっぽん(大分県中津市産(養殖))
・すっぽんスープ:すっぽん(養殖)、日本酒、しょうゆ(本醸造)(小麦・大豆を含む)、砂糖、塩、ねぎ、しょうが
・つけだれ:しょうゆ(大豆・小麦を含む、大分県製造)、食酢、柚子胡椒(柚子皮、唐辛子、食塩)/カラメル色素、酢酸、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)

【ご確認ください】
・解凍後はお早めにお召し上がりください。
・画像はイメージです。

消費期限

出荷日より90日
別途商品ラベルに記載

アレルギー品目

  • 小麦
  • 大豆

事業者

耶馬溪すっぽん

お礼の品ID

6003036

カテゴリー

鍋セット > その他鍋セット
鍋セット > 水炊き
魚貝類 > 旬の鮮魚等

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

ご寄附確認後、1ヶ月前後を目安に順次発送いたします。
※配送日は指定できません。

配送

冷凍便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

事業者の紹介「耶馬溪すっぽん」

昭和48年頃すっぽん養殖をスタ-トしました。温泉水を利用し、孵化した卵から大切にそだてたすっぽんの調理・加工、お届けまで全てを当店で行っています。令和3年3月に、なかつ六次産業推奨品としてスープが認定されました。
食卓を楽しく囲んで、お召し上がりいただけると幸いです。

耶馬溪すっぽんの最大の特徴が天然の温泉。
一年を通してすっぽんの活動に適した30度前後の水温で育ているため、脂がのり柔らかくコラーゲンたっぷりに育ちます。
また出荷前は餌を止めたのち、山の奥深くから湧き出た冷たい山水の池に移し身をしめます。
水揚げからすぐに調理するため新鮮な食材をお届けできます。

温泉水を利用し、孵化した卵から大切にそだてたすっぽんの調理・加工、お届けまで全てを当店で行っています。

温泉と山水を利用し、山里の静かな環境で育てています

全国で唯一すっぽん養殖の研究施設(内水面)が大分県にある立地から昭和48年頃温泉を利用したすっぽん養殖をスタ-ト。
当時は県内に30近くの養殖場がありましたが、高齢化も進み現在では5ヶ所ほどに減ってります。
H24の北部豪雨のより存続が危ぶまれましたが、ここ耶馬渓では昔より愛される食材として根付いており、周りの皆様のおかげもあり営業を再開することができました。

すっぽんを提供する料理店も少ない中、なお肉や魚とは違う食感や美味しさを、手軽にご家庭の食卓でぜひお楽しみいただきたいです。

こだわりポイントをご紹介

耶馬溪すっぽんの最大の特徴が天然の温泉。
一年を通してすっぽんの活動に適した30度前後の水温で育ているため、脂がのり柔らかくコラーゲンたっぷりに育ちます。
また出荷前は餌を止めたのち、山の奥深くから湧き出た冷たい山水の池に移し身をしめます。
水揚げからすぐに調理するため新鮮な食材をお届けできます。

わたしたちが作っています

温泉水を利用し、孵化した卵から大切にそだてたすっぽんの調理・加工、お届けまで全てを当店で行っています。

こんなところで作っています

温泉と山水を利用し、山里の静かな環境で育てています

わたしたちが歩んできた道

全国で唯一すっぽん養殖の研究施設(内水面)が大分県にある立地から昭和48年頃温泉を利用したすっぽん養殖をスタ-ト。
当時は県内に30近くの養殖場がありましたが、高齢化も進み現在では5ヶ所ほどに減ってります。
H24の北部豪雨のより存続が危ぶまれましたが、ここ耶馬渓では昔より愛される食材として根付いており、周りの皆様のおかげもあり営業を再開することができました。

わたしたちの想い

すっぽんを提供する料理店も少ない中、なお肉や魚とは違う食感や美味しさを、手軽にご家庭の食卓でぜひお楽しみいただきたいです。