【年内お届けは12/16受付分まで】 つくばスタージョン キャビア 20g×1 高級食材 記念日 誕生日 世界三大珍味 国産キャビア 茨城県産 茨城[AI005sa]

[急速冷凍保存]熟成仕上げ!まろやかな風味を味わえます。
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寄附金額

30,000

在庫:あり

茨城の名峰筑波山の伏流水で養殖したチョウザメから誕生した国産キャビア。岩塩のみで調味し熟成させたキャビアは、口当たりがまろやかで素材の味が感じられる逸品です。急速冷凍で鮮度と旨味を閉じ込め、食べる直前まで美味しさを保っています。料理に添えるだけで華やぎ、一粒一粒が優しいアクセントを与え奥深い味わいが広がります。

茨城県に特産物を作りたいという想いから、筑波山の麓の美しい田園が広がる故郷・桜川市でチョウザメの養殖を開始してから早いもので10年以上の月日が経ち、チョウザメの飼育数も6,000匹以上を数えることができました。応援してくれる方も増え、有難いことに認知度も向上して来ました。現在では、桜川市が選ぶ市内の特産品「さくら川百貨」に選出されたチョウザメの卵であるキャビアだけでなく、魚肉も茨城県内の飲食店やホテルなどに出荷して皆様に楽しんでいただいています。

【注意事項】
解凍後はお早めにお召し上がりください。

※配送できない地域がございます※
・伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島
・小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)

お礼の品について

容量

キャビア20g×1

消費期限

冷凍:商品到着から30日間
解凍後はお早めにお召し上がりください。

事業者

有限会社つくばチョウザメ産業

お礼の品ID

5255326

カテゴリー

魚貝類 > 数の子・キャビア > キャビア

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

入金確認後、2~3週間程度で発送

配送

冷凍便、別送、配送状況確認可能

お礼の品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先:桜川市 ふるさと納税担当窓口
電 話 番 号:050-5445-6900
メールアドレス:sakuragawa@furusato-g.com

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有限会社つくばチョウザメ産業

有限会社つくばチョウザメ産業は、筑波山の麓の桜川市でチョウザメの養殖を行っている会社です。国産のキャビアが茨城県で作られていると知ると、驚かれる方が多いのが現状です。チョウザメの養殖事業はやっと緒についたばかり、これから「キャビア・チョウザメと言えば、茨城県」との認知が広がるかどうかは、当社にかかっていると思うと責任とともに強いやりがいを感じます。

廃校となった小学校のプールを使ったチョウザメの飼育や、古民家をリノベーションしてカフェレストランとして利用するなど、地元・桜川市の資源を有効活用することも、当社の使命だと思っています。

茨城産キャビア ラインナップ